De horeca loopt jaarlijks minimaal 250 miljoen euro mis door paracommercie. Dat zegt Arjan Hogervorst van het Bureau Eerlijke Mededinging (BEM!), de ...

Wendy van Rheenen, administratief medewerker bij Price Waterhouse Coopers, heeft een gratis overnachting gewonnen in Château St. Gerlach, de winnaar van ...

Grand Hotel Post-Plaza opent op 4 maart haar deuren in het centrum van Leeuwarden. De officiële opening van het viersterrenhotel wordt gecombineerd met ...

De omzet van het Restaurant van de Toekomst van de Wageningen Universiteit valt tegen. Een herpositionering, waarbij gezonde voeding centraal staat, ...

Een dag na het verschijnen van de Quote 500 Rijkste Nederlanders, belt Giovanni van Eijl met de redactie van Misset Horeca. 'Wat Quote schrijft klopt ...

De krachtige zeebeving in Zuid-Azië, die aan meer dan 17.000 mensen het leven heeft gekost, heeft enorme schade aangericht aan hotels en toeristische ...

Sodexo zorgt er deze maand voor dat dakloze jongeren gratis een lekker kopje koffie kunnen drinken. Dit doet de cateraar samen met Douwe Egberts en de ...

Ondernemers in de horeca staan regelmatig voor de uitdaging nieuwe personeelsleden te werven. Of het nu gaat om een afwasser, kok of een restaurantmanager. In dit artikel geven we adviezen en tips van ondernemers over het werven van horecapersoneel.

Tips belastingaangifte ondernemers. De aangifte inkomstenbelasting is voor ondernemers altijd al een klus en in deze tijd met corona nog iets meer. Om de ruim 65.000 ondernemers in de horeca op weg te helpen, zet de Belastingdienst de belangrijkste aandachtspunten voor de belastingaangifte op een rij.

Stijgende gas- en elektriciteitsprijzen, meer personeelskosten, hogere grondstofprijzen waardoor je dubbel zoveel moet afrekenen voor boter en meel....Hoe ga je om met die prijsstijgingen als horecaondernemer en wat kan je allemaal doen om je marges goed te houden?

Hoewel voor veel horecabedrijven 'het biercontract' het belangrijkste leverancierscontract is van de onderneming, blijken ondernemers hier in de praktijk vaak onvoldoende kennis van te hebben. Mede daardoor wordt er ook vaak te weinig aandacht besteed aan deze overeenkomst. De ondoorzichtigheid van de biermarkt maakt het extra lastig om te doorgronden, welke mogelijkheden de overeenkomst zou kunnen bieden. En dat is zonde, want er is vaak flinke winst te behalen!

Kinderen zijn gek op koken. Dat zegt Willem Vogels, hoofd voeding van verpleeghuis Mariënhave in Warmond, in het blad Koks! Hij schreef een ...

Nederlandse pretparken moeten maatregelen treffen tegen vetzucht en overgewicht. Daar heeft de Consumentenbond de grote familieparken woensdag per brief ...

Studio Giftig wint de wereldtitel 'Best Mural 2022'. Op de winnende muurschildering 'Trashure' in Tilburg zie je een zwevende vrouw in een jurk gemaakt van afval. Misset Horeca selecteert negen spectaculaire muurschilderingen in horecazaken van het winnende kunstenaarsduo, 'Om je interieur een wow-effect te geven, moet je lef hebben en gaan voor een bijzonder design op je wand.'

Valentijnsdag is voor veel horecagelegenheden weer reden om flink uit te pakken. Horecaondernemers worden steeds creatiever in de invulling van deze dag voor de liefde: van een diner met DJ en een dragqueen, tot een diner speciaal voor kinderen van de basisschool.

Het pand van voormalig restaurant en Partycentrum De Heideroos in Eerbeek -in het midden van de driehoek Apeldoorn, Arnhem en Zutphen- is een paar maanden geleden gekocht door Catering Groep Nederland. De feest- en ontmoetingslocatie wordt momenteel verbouwd tot Bosque, vier & ontmoet.

'Wij zijn optimistisch, het scenario waarvoor de organisatie van het songfestival heeft gekozen, biedt de Rotterdamse horeca een sprankje hoop.' Dat zegt Marco Bunk, woordvoerder van de Rotterdamse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Eventlocatie Rebelle aan de Kesselskade in Maastricht is de 'Beste Evenementenlocatie van het Jaar 2021' in de categorie 500+. Dat is maandagmiddag bekendgemaakt via het landelijke platform Meeting review.

Café de Twee Wezen en Eetcafé de Voogd organiseren zondag 25 augustus opnieuw de Biermarkt. Op het horecaplein in Sassenheim zijn dan zo'n zestig taps te vinden. Bezoekers kunnen na afloop het statiegeldbierglas inleveren voor het goede doel. 

Qbtec, producent van frituurinstallaties en keukenapparatuur, organiseert binnenkort een kennisevenement speciaal voor Chinese cafetariahouders.