Roeland de Ridder viert samen met zijn familie en zijn team het 60-jarig bestaan van Cafetaria de Ridder. De cafetaria is nog altijd geliefd in Apeldoorn, juist omdat de zaak in al die jaren nauwelijks is veranderd.
Bij de World Luxury Hotel Awards 2019 ontvingen negen Nederlandse hotels een award. Drie daarvan zelfs de Europese titel: Conservatorium is het beste Luxury Art Hotel van Europa, Hotel Twenty Eight het beste Luxury Boutique Serviced Apartments hotel van Europa en Ink Hotel het beste Luxury Design Hotel van Europa.
Veel wijn voor weinig geld. Zo stond Zuid-Afrika jarenlang bekend. Het imago is hardnekkig, en nog steeds is 60 procent van de productie bulkwijn. Gelukkig wordt de overige 40 procent steeds beter. Met dank aan jonge wijnmakers die durven te experimenteren en investeren.
Merken die elkaar opzoeken; het gebeurt volop in fastfood. Dit keer hebben Dunkin' en New York Pizza elkaar gevonden.
Wendelien van Bunnik, die in maart al het Dutch Barista Championship won, mag zich nu ook de beste Aeropresser noemen. In Utrecht won ze het Dutch Aeropress Championship 2019.
Biefstukrestaurant Loetje komt definitief in handen van investeerder Waterland. Toezichthouder Autoriteit Consument en Markt (ACM) heeft de deal goedgekeurd. Er blijft na de overname volgens de waakhond voldoende concurrentie over.
De afgelopen jaren steeg de pilsprijs continu Ook dit jaar zullen brieven met de 'prijsaanpassing op de mat vallen. Misset Horeca houdt dat goed in de gaten en Rick Kempen even zo zeer. En om aandacht te genereren schrijven we een wedstrijd uit. 'Doe allen mee aan de Pils Prijs Poule!'
Wijnhuis Domein Holset - waar uitsluitend bruisende wijnen worden gemaakt - heeft twee nieuwe wijnen gepresenteerd. De Dame en Prins uit oogstjaar 2016.
Restaurant Choux in Amsterdam, Beulings in Amsterdam, De Burgemeester in Linschoten en Vinkeles in Amsterdam zijn maandag 14 oktober verkozen tot dé Restaurants Van het Jaar. De restaurants vielen ieder in hun eigen prijscategorie in de prijzen tijdens de Proefschrift Restaurant Awards 2019.
De Proefschrift Restaurant Awards zijn maandag 14 oktober bekend gemaakt in de Rai in Amsterdam. Naast Restaurants en Chefs van het Jaar zijn ook prijzen uitgereikt voor de beste sommelier, de beste gastheer, de wijn-spijs specialist, prijs-plezier en beste fromager.