'In mijn hele leven heb ik nog nooit drugs gebruikt', aldus François Geurds tegenover Misset Horeca. Dat Britt Dekker aanvankelijk anders insinueerde in de ochtendshow van Radio 538 schoot hem dan ook in het verkeerde keelgat. De sterrenchef schakelde een advocaat in.
Marielle van Rumpt en Ineke Noordhoek vormen de nieuwe directie van de Hospitality afdeling van het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT). Onder KIT Hospitality vallen Café De Tropen, Conferences & Events en het Amsterdam Tropen Hotel.
Waterland, dat in 2018 al een belang verwierf in Debuut bv en met die restaurantgroep een forse groeiambitie neerlegde, heeft nu ook een belang genomen in Loetje. De twee groepen, Loetje en Debuut, worden onder één holding gehangen maar blijven - vooralsnog - wel onafhankelijk opereren.
Theo Mezz en Lia van de Weerdt dragen Tiggie's Corner in Wijk bij Duurstede na elf jaar over aan nieuwe ondernemers. De verse friet blijft, maar de nieuwe eigenaren willen het aanbod uitbreiden.
Ook Bredanaars kunnen vanaf 1 oktober terecht bij eazie. De 24e vestiging van de keten is geopend in de pas vernieuwde Houtmarktpassage.
De inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden is geopend. De kookcompetitie, met een nieuwkomer, vindt plaats tijdens de Horecava van 2020.
NH Hotel Group heeft de aanbesteding gewonnen voor de exploitatie van een hotel dat boven op de prachtige St. Pauli Bunker in Hamburg wordt gebouwd en maakt hier nhow Hamburg van, de derde vestiging in Duitsland van dit lifestyle merk. De opening van het 136 kamers tellende hotel is gepland voor medio 2021.
In circa 10 jaar is het aantal Chinees-Indische restaurants met ruim 22 procent gedaald, dit in tegenstelling tot de rest van de restaurantsector die met 15 procent groeide. Nederland telt momenteel nog circa 1.600 Chinees-Indische restaurants, waarmee dit nog steeds de meest voorkomende buitenlandse keuken is.
Het Subtropisch Zwemparadijs van Landal Het Vennenbos heeft een volledig nieuwe aanbouw gekregen met een interactieve waterplayground van 650 m2. Afgelopen vrijdag vond de officiële opening plaats.
McDonald's biedt de Chicken McNuggets nu ook in een vegetarische variant aan: de Veggie Nuggets. McDonald's zegt dat steeds meer gasten ervoor kiezen om een keertje geen vlees te eten en wil daarom meer variatie bieden.