Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en Eet.nu.

De Nederlandse hotelmarkt mag zich verheugen op een sterk toenemende belangstelling van beleggers uit binnen- en buitenland. Dit jaar zal de waarde van transacties van hotelvastgoed op 800 miljoen euro uitkomen, tegen 200 miljoen in 2021.

Horecaondernemers hebben de afgelopen 22 maanden minstens vijf miljard euro aan eigen geld geïnvesteerd om hun bedrijven overeind te houden. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op basis van een inschatting.

Nadat Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven een maand gesloten was, mag de horeca de deuren weer openen. Gezien de grote, rigoureuze verbouwing van de keuken, is dit bij Carelshaven op dit moment niet mogelijk. Daarom is in de Jachtzaal van De Zwaan Delden het pop-up restaurant 'CRLSHVN' geopend.

Een groot deel van de Tweede Kamer vindt dat het kabinet beter moet uitleggen hoe de coronatoegangsbewijzen de komende tijd nieuwe besmettingen kunnen voorkomen.

Starten met maaltijdbezorging in de cafetaria lijkt een logische stap. Deze groeimarkt staat door corona nog meer in de belangstelling en kan meerwaarde hebben. Heel verleidelijk, maar stel jezelf deze vragen, voordat je van start gaat met delivery.

De horeca mag weer open! Maar de derde lockdown laat een extra zure nasmaak achter. Veel krijgen weinig of zelfs helemaal geen TVL omdat deze steun per kwartalen wordt berekend en deze lopen niet gelijk met de (avond)lockdown.

Vanaf begin 2022 staan de toiletrollen van The Good Roll op de hotelkamers van Grand Hotel Huis ter Duin. De organisatie die 100% gerecycled papier toiletrollen produceert doneert 50% van haar nettowinst aan schone toiletten in diverse landen in Afrika.

Ondernemers hebben vanwege omzetverlies door de coronamaatregelen recht op huurkorting. Dit besliste de Hoge Raad op 24 december 2021. Desondanks signaleert ARAG nog voldoende problemen rondom de huurkorting en het aanvragen daarvan.

Mathijs Huis in 't Veld en Pepijn Schmeink vinden elkaar in een gezamenlijke ambitie: superlekker eten maken dat beter is voor het klimaat. Het resultaat is Jack Bean, waarmee ze plantaardige gerechten verkopen.