Ober van Alex van Warmerdam maakt de meeste kans vrijdag een Gouden Kalf in de wacht te slepen. De openingsfilm van het Nederlands Film Festival is zes keer genomineerd voor de filmprijs. Van Warmerdam heeft een opvallende mening over het beroep van ober.
De eigenaar van Café de Huiskamer in Arnhem, Willem Simmers, is maandag onverwacht overleden. Het café vierde onlangs nog het negentigjarige bestaan.
Een Amerikaanse rechter heeft vrijdag een wet geblokkeerd die toestond dat mensen in de staat Tennessee met revolvers in kroegen en restaurants mochten zitten waar alcohol wordt geschonken. Voorwaarde was dat minstens de helft van inkomsten van de etablissementen uit de verkoop van eten komt. De rechter oordeelde dat dit 'onredelijk vaag' is.
In de zaak rond de gijzeling van een Almelose wethouder en vier ambtenaren door horecaondernemer Ahmet O. worden geen nieuwe getuigen gehoord. De rechtbank in Almelo heeft een verzoek hiertoe van advocaat Cees Korvinus vrijdag afgewezen.
Een 31-jarige man heeft bekend de Scheveningse cafébaas Kees Toet van café 't Snuitje te hebben vermoord. De uit Groot-Brittannië afkomstige dader heeft volgens betrouwbare bronnen een bekentenis afgelegd, meldt het AD.
De politie van Schiedam wil uitgaanspubliek minder agressief maken door ze door cafébazen een chocoladereep te laten geven. De politie stelt dat chocolade een kalmerende werking heeft en dat dit agressie bij stappers tegengaat.
Het staatsgokbedrijf Holland Casino, jaarlijks goed voor ruim 25 miljoen horecaomzet, verwacht dat het tientallen miljoenen euro's aan inkomsten misloopt door het aanstaande rookverbod. Maatregelen kunnen hierdoor niet uitblijven.
Cafébezoekers die na een paar consumpties met de auto naar huis willen, kunnen sinds kort gewaarschuwd worden door hun mobiele telefoon. De 'gsm-Bob' vertelt haarfijn of er teveel alcohol in het spel is. Een heftig filmpje op het toestel zet de boodschap kracht bij.
Het Openbaar Ministerie (OM) heeft maandag tegen drie van de vier verdachten van de drievoudige cafémoord Inn & Out levenslange celstraffen geëist. De mannen zouden eind 2005 de bar aan de Schiedamsesingel zijn binnengegaan om geld te eisen in een lopend conflict met de eigenaar.
Kroegen in de Britse stad Yeovil zijn vrijdag begonnen met tests om meer controle te krijgen over klanten die wel een biertje lusten. De kroegbazen installeerden scanapparaten voor vingerafdrukken, meldde de Britse nieuwszender BBC.
Een exacte kopie van de succesvolle Biertuin in de Amsterdamse Linnaeusstraat is het net niet. Maar met dezelfde menukaart, het 'tuingevoel' en veel bier op de tap komen 'de drie wijzen uit het Oosten' heel ver. Het grote verschil is de mini-Heineken experience in de rookruimte, met daarin een replica van Freddy's office.
Eindhoven, Apeldoorn en Nijmegen krijgen een vestiging van Restaurant 't Zusje. De teller van de franchiseformule komt op 15 zaken zodra deze vestigingen hun deuren hebben geopend. Bij Zusje eten gasten de hele avond onbeperkt kleine hapjes voor 27,80 euro.
Brouwer AB Inbev lanceert een gratis, online biertraining, de Bier Master. Via dit programma kan een horecamedewerker zeven levels met bijbehorende studiestof doorlopen.
Het rookverbod bestaat niet alleen uit sikkeneurige verhalen. Er zijn ondernemers die een mooie ruimte hebben willen en kunnen inrichten. Ze staan hier op een rijtje. Ideaal om inspiratie op te doen. Zelf insturen kan ook.
Het aantal cafés in België is tussen 1996 en 2005 flink afgenomen. Maar liefst 7.300 kroegen verdwenen in die periode. Dat is bijna 30 procent van het totaal. België telt nu nog 8.476 cafés, waarvan het merendeel is gevestigd in Vlaanderen.
De politie stelt een onderzoek in naar de dood van een 67-jarige Heerlenaar woensdagavond na een ruzie in een café aan de Kasteellaan in zijn woonplaats. Dat liet de politie donderdag weten.
Langs de Noord-Hollandse kust moeten meer mogelijkheden komen voor de tijdelijke bouw van strandpaviljoens, slaaphuisjes en verkleedhokjes. Dat vindt de provincie Noord-Holland, zo is woensdag bekendgemaakt.
Een bezoeker van een café aan de Rotterdamse De Jagerstraat is vrijdagavond gewond geraakt bij een schietpartij. Hij werd geschampt door een kogel, terwijl de dader het pistool met de achterkant op het hoofd van een andere man sloeg.
Café De Bonte Koe uit Purmerend, nummer 12 in de Café Top 100 van Misset Horeca, is uitgeroepen tot meest favoriete café van Purmerend.
Horecaondernemers in Apeldoorn overwegen nu drie maanden na het dramatische auto-incident tijdens Koninginnedag alsnog een schadeclaim in te dienen bij de gemeente voor misgelopen omzetten.