Hotel Nassau Breda heeft een nieuwe general manager. Yolanda Bianca neemt het stokje over van Päivi Hagedoorn die 2,5 jaar de scepter zwaaide, maar nu doorstroomt naar moederorganisatie Odyssey Hotel Group.
Chef Kelvin Lin heeft zijn lunchroom Nayolie in Voorschoten na een sluiting van enkele maanden heropend als food & wine bar. Onder de nieuwe naam 'Nayolie by Kelvin Lin' wordt een modern Aziatische keuken gevoerd met gerechten in bistronomiestijl.
Een drive-thru van een fastfoodketen die al weet wat je gaat bestellen voordat je je autoraam omlaag hebt gedaan. Verschillende ketens onderzoeken de mogelijkheid om met geavanceerde technologie hun gasten nog sneller te kunnen helpen en de bestedingen te verhogen.
Chef Sidney Schutte (Spectrum**) voegt zich bij de Nederlandse chef René Klop - nu chef van resort Baoase op Curaçao - voor het Vive la Gastronomie event. Jonnie Boer en Onno Kokmeijer zijn chefs die hem voorgingen.
Op woensdag 3 juli opende Eazie haar deuren aan de buitenzijde van winkelcentrum Hilvertshof in Hilversum. Gasten kunnen 7 dagen per week aanschuiven in het restaurant of maaltijden mee naar huis nemen.
De urban frenchy bistro Toujours in Haarlem krijgt een complete restyling. Ontwerpbureau Estida werd ingeschakeld om de zaak een upgrade te geven.
Gezonde en duurzame voeding als het 'nieuwe normaal' in de zorg. Met die ambitie starten verschillende organisaties binnenkort initiatieven voor chefs, managers en bestuurders in de zorg. Op de bres voor gezonde voeding in de zorg.
Wouter Kik (De Kromme Watergang) begint samen met Jean Luc Etienne (Parkheuvel) restaurant Codium. In augustus opent het de deuren aan de Vlasmarkt in Goes.
Spare Rib Express heeft een nieuwe Takeout & Delivery locatie geopend in Meppel. Franchisenemer Roel Vlugt is 'ontsnapt uit de gevangenis' en begint aan een nieuw avontuur met zijn bezorgrestaurant.
Naast de verslaggeving door Misset Horeca zelf is de Terras Top 100 2019 ook vol voor het voetlicht gebracht door een keur aan media. Van landelijke radio stations en dagbladen tot aan lokale omroepen. Een overzicht.