Het Finse streetfoodconcept Fafa's is op zoek naar een Nederlandse master franchiser. Fafa's staat in Finland bekend om verse pita's en ziet in Nederland voldoende potentie voor landelijke dekking.
Erwin van Schooten en Mark Oosterkamp sluiten op 22 juni Kwalitaria Borgele in Deventer. De ondernemers gaan zich voorlopig richten op hun andere Kwalitaria-vestiging.
De buurman van de pas geopende Big Bread Kitchen in Hilvarenbeek, heeft bezwaar gemaakt bij de Raad van State. Volgens hem is Big Bread Kitchen geen lunchroom. Daarom had de gemeente volgens hem geen vergunning mogen afgeven.
Amsterdam en andere Europese steden vrezen dat grootschalige toeristische verhuur van woningen via platforms als Airbnb verder toeneemt. Aanleiding hiervoor is een advies van de advocaat-generaal van het Europees Hof van Justitie waarin wordt gesteld dat de verhuurplatforms een informatieve dienst verlenen.
Accor startte enkele jaren geleden met Planet21, een programma om duurzaamheid bij de eigen hotels te bevorderen. Nu zijn voor het eerst de Planet21 Awards uitgereikt voor duurzame initiatieven bij Accor-hotels. Binnen de regio Noord-Europa zijn vijf Amsterdamse hotels in de prijzen gevallen.
In Sevenum, Limburg, komt een hotel met 130 kamers en vergaderaccommodatie. De bouw start eind dit jaar, oplevering is gepland voor medio 2020.
In Ochten opent deze week het energieneutrale Fruitpark Hotel. Het hotel beschikt over een kleinschalige wellness, telt 30 kamers en is onderdeel van Nationaal Fruitpark Ochten.
La Place Kalverstraat heeft haar intrek genomen in het vernieuwde historische pand in Amsterdam. Gasten kunnen eten in het restaurant, gerechten meenemen voor onderweg bij La Place Express of koffie bestellen bij de barista in het Roof Garden Café.
Het reserveringsplatform van de horeca zelf, BookDinners, komt met een zomercampagne voor de restaurantsector in Nederland. Aangesloten restaurants geven geen korting weg, maar ze kunnen hun gasten met een cadeau bedanken voor hun bezoek.
Producent van diepvriessnacks en koelverse producten Bakx Foods sluit op 31 juli de deuren. Het Amerikaanse moederbedrijf heeft de stekker uit het Veldhovense bedrijf gestoken.