Ondanks de ingedutte economie neemt het aantal restaurants toe. Maar de aanwas geldt niet voor elke prijsklasse. De nieuwkomers zitten vooral aan de ...

In Amsterdam zijn de afgelopen twee jaar 114 nieuwe restaurants geopend. In diezelfde periode zijn 147 eetgelegenheden gesloten. Per saldo een verlies ...

Café Bern in Amsterdam doet niet mee aan de oranjegekte die heerst in ons land. Het bekende Zwitserse eetcafé is niet oranje gekleurd en er worden geen ...

In Breda in het voormalige restaurant Luden opent eind maart de twintigste vestiging van de Beren-eetcafés. De locatie krijgt de naam Bono Beer. Het ...

Ierse pub Paddy O'Ryan heeft een nieuwe locatie gevonden. Media oktober verhuist de nummer 7 uit de Café Top 100 naar een pand aan de Tweebaksmarkt in ...

De horeca van FC Dordrecht wordt voortaan in eigen beheer geëxploiteerd. De naam wordt 'FC Dordrecht Horeca BV'. Leider van de BV is Maurice Isenia.

Een korte, maar hevige brand heeft dinsdagavond aanzienlijk schade aangericht in Eetcafe De Linde aan de Botermarkt in het centrum van Haarlem. De brand ...

Cafetaria 't Spotje van William van den Oord heeft zich per 1 januari 2022 aangesloten bij Eetwinkel. Al ca. 75 jaar is het familiebedrijf gevestigd in Kerkdriel.

Cafetaria E&F was toe aan een impuls naar vernieuwing en professionalisering. De nieuwe zaak is gevestigd in het centrum van Zelhem en is onderdeel van Eeterij en Tapperij de Smoks.

Pascal van Vossen en Marita van Dooren van Eetwinkel Het Cabrys hopen in maart een derde zaak in het winkelcentrum in Beek te openen. De bedoeling is dat de Eetwinkel dan een beetje wordt ontzien.

Ondernemers van Eetwinkel hebben de beschikking over nieuwe communicatiematerialen voor in de winkels als die weer open mogen. Mede hierdoor is Eetwinkel volgens conceptmanager Jan-Hein Aarts klaar voor de komende periode.

Ondernemer Robin Wijnen heeft met zijn restaurant Quisine een 'nieuw horecaconcept' neergezet, dat inspeelt op de steeds grotere vraag naar gemaakt door digitalisering. Dat deed de Veldhovenaar in samenwerking met Eijsink. Op de Terras Kickstart vertellen beide partijen over de voordelen hiervan.

De gemeente Eindhoven accepteert geen heropening van restaurant De Kiet in de stad. Het BBQ-restaurant kondigde woensdag aan komende zondag weer open te gaan, ondanks de lockdown.

Restaurant De Kiet in Eindhoven heeft er voor gekozen om zondag 17 januari niet weer te openen. Een week eerder deed het restaurant het wel; met de aankondiging het een week later weer te doen. De ondernemers zijn hier op teruggekomen vanwege de ophef en weerstand van de gemeente. 

Pop-up restaurant en Bar LUCE opent op 7 november op een bijzondere locatie: het Eindhovense lichtkunstfestival Glow dat tot 14 november duurt. Het restaurant van glas, wordt de enige pop-up horecalocatie op de Glow-route.

Bekijk hier de nummers 91 t/m 100 van de Café Top 100 2015.

Alexander Wijsenbeek hoopt binnenkort een hamburger van een Rotterdamse sterrenchef te serveren in de eerste Nederlandse vestiging van Ellis Gourmet ...

Ellis Gourmet Burger opent donderdag 19 februari haar tweede zaak in Nederland. Het gaat om een vestiging aan de Prinsengracht 422 in Amsterdam. Tijdens ...

De overheid wil van het gas af. Daarmee verdwijnt op termijn de vlam uit de horecakeuken. Bestaande keukens moeten worden aangepast en in nieuwe panden is in de toekomst alleen nog een elektra-aansluiting te vinden. Wat zijn de voordelen van elektrisch koken?

Bent u al besmet met het Bocuse d'Or virus? U bent alvast gewaarschuwd. Het zal de komende maanden steeds meer om zich heen grijpen in ons land. Wat ik ...