Burger King rolt Vegan Whopper uit in de Verenigde Staten
Burger King ziet brood in zijn veganistische burger. Eind dit jaar moet de volledig plantaardige 'Impossible Whopper' in heel de Verenigde Staten op de menukaart staan.
82981 resultaten
Bijzondere Eetwinkel in Cuijk; Het Boothuys opent met terras aan het water
De horecabroers Van Oosterom openen dinsdag 30 april een bijzondere Eetwinkel in Cuijk. Het pand is een opvallende verschijning in de wijk.
Bas Romein: van Eetcafé Centraal naar Catering Centraal
De toog met de taps en de tafeltjes staan er nog bij Catering Centraal in Soest. Buiten hangt een luifel voor de rokers. 'Soms staan er gasten voor het pand, die denken dat we nog steeds café zijn', zegt mede-eigenaar Bas Romein, terwijl al 2 jaar geleden de laatste cafégasten de deur achter zich dichttrokken.
Geen overeenstemming met IJscentrum; Bakery Institute wil zelf ijsbereiders opleiden
Het Bakery Institute wil de nieuwe onafhankelijke opleider van ijsbereiders worden. De onderhandelingen over de komst van het Ambachtelijk IJscentrum naar de school in Zaandam zijn vastgelopen.
Crowdfundingrecord voor Pavarotti Leiden van René Bogaart
Horeca Crowdfunding Nederland heeft binnen één uur maar liefst een half miljoen euro gefinancierd voor Pavarotti Leiden van de Haagse horecamagnaat René Bogaart. Dit is het hoogste crowdfundingbedrag tot nu toe. 'En dit is nog maar het eerste deel voor de Pavarotti-keten.'
Arturo Dalhuisen weg bij sterrestaurant The White Room
Arturo Dalhuisen is weg bij The White Room. Meerdere betrouwbare bronnen hebben dat bevestigd tegenover Misset Horeca.
Nieuw elan voor Ouden Vogelstruys
Henri Hochstenbag heeft zijn café In den Ouden Vogelstruys in Maastricht groter gemaakt door het pand ernaast erbij te trekken. Naast een café is er nu een brasserie. Eén van 's lands oudste cafés is daardoor twee keer zo groot geworden. 'Je kunt straks je vlees in de vitrine aanwijzen.'
Swolsch Friethuys krijgt eerste bakwand met lederlook
Marco en Ingeborg Poel van het Swolsch Friethuys hebben eindelijk de bakwand in huis die ze al lange tijd wilden hebben. Hij ziet er niet alleen stoer uit, maar zorgt ook voor meer capaciteit, wat hard nodig was.
Verhoog medewerkerstevredenheid door slim plannen
In de horeca is gastvrijheid belangrijk. Daar leveren medewerkers in jouw horecagelegenheid een belangrijke bijdrage aan. Tevreden medewerkers die weten wat er van hen verwacht wordt, stralen dat ook weer uit richting de gasten. Een goede planning helpt hierbij. Hoe pak je dat aan? De software van R&R kan helpen.
De Beren lanceert De Beren Academy
Restaurantketen De Beren lanceert de 'De Beren Academy'. Met behulp van dit trainingsprogramma leren de medewerkers van de horecaformule op een interactieve manier alle ins & outs over hun functie.