Vleeschcafé Meat serveert in 8 weken één hele koe
Vleeschcafé Meat in Rotterdam gaat, om food waste tegen te gaan, in 8 weken tijd als eerste restaurant in Nederland één volledige koe serveren.

Vleeschcafé Meat in Rotterdam gaat, om food waste tegen te gaan, in 8 weken tijd als eerste restaurant in Nederland één volledige koe serveren.

Jeroen de Zeeuw vond het tijd voor het starten van een eigen restaurant: De Zeeuw in Haarlem. Binnenkijken bij deze nieuwe Haarlemse zaak.

Paul Riteco, die ook eigenaar is van brouwerij Hoop in Zaandijk en restaurant Hoop op d'Swarte Walvis in Zaandam, heeft een nieuw horecabedrijf geopend.

Brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater is donderdag 23 maart officieel geopend. Het is de opvolger van Van Vollenhoven's bierbrouwerij De Gekroonde Valk.

Two Chefs Brewing opent donderdag 13 april haar nieuwe brouwerij in Amsterdam. Het is de grootste microbrouwerij van Amsterdam.

In de voormalige stallen van Kasteel Amerongen is Restaurant Bentinck van start gegaan. De zaak is 15 februari geopend. Wie kookt er?

Het team achter Restaurant Ivory in Nijmegen opent een tweede zaak, ook in Nijmegen: Bistro Bar Ivory.

Jan Cees Graafland en gastvrouw Kirsten Veltkamp openen op 16 juli restaurant & bar Bistronoom in Woerden.

hout haarlem hout020 martijn franzen nieuwe opening amsterdam

Rotterdam heeft er een bijzondere burgerzaak bij. Aan de Nieuwe Binnenweg zit sinds kort De Burger Club. Kenmerk van de eetgelegenheid is dat het werkt ...

Het oer-Rotterdamse restaurant Kaat Mossel bestaat 25 jaar. Terwijl de havenstad in sneltreinvaart verandert is het beroemde restaurant al een kwart eeuw een rots in de branding. En dat 25-jarige jubileum wordt gevierd. Onder meer met een uniek mosselgerecht.

Het Rotterdamse restaurant In Den Rustwat (IDRW) heeft een restyling ondergaan. 'Omdat prachtige monumenten wel eens een opfrisser nodig hebben'. Binnenkijken bij vernieuwde In Den Rustwat

Bekijk hier de nummers 21 tot en met 30 van de Café Top 100 2015.

De keten van landelijke restaurants De Smaak van Croy realiseert dit jaar een groei van vijftien procent dankzij onder meer voorraadbeheer en een nieuwe ...

Tussen het alsmaar toenemende beton op de Zuidas is sinds kort een opvallend groen initiatief. Topkok Luc Kusters heeft er op steenworp afstand van zijn ...

Horeca gaat een steeds belangrijkere rol spelen in het Amsterdamse De La Mar. Eind juli wordt de vierde verdieping van het theater grootscheeps ...

De speciale lezersaanbieding van Misset Horeca om op 30 september tot en met 1 oktober 2014.een trip te maken naar El Celler de Can Roca in Girona, is ...

Een stukje Frankrijk in Haarlem. Zo laat Toujours Fish & Meat aan de Oude Groenmarkt zich naar eigen zeggen het best omschrijven. Op de kaart vis en ...

Kaviaar, supérieure vodka, rode borsj en grootste salades met prikkelende tafelzuren sieren de menukaart van Russky salon-restaurant Anna Pavlovna in ...

Het Londense sterrestaurant Tom Aikens Restaurant gaat eind deze maand dicht. De bekende kok wil het restaurant verplaatsen van de wijk Chelsea naar een ...