Arjen Slinger en Alain Adriaanse hebben restaurant Hofstede Meerzigt in Zoetermeer van Herman den Blijker en David Crouwel overgenomen. Wijnhandelaar ...

Projectontwikkelaar en eigenaar van restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin, Evert Kroon, racet in januari mee in de wereldberoemde Dakar-rally. Het is ...

Hilton-topman David Michels denkt er niet aan om vroegtijdig op te stappen bij het hotelconcern. Dat heeft een woordvoerder van het Britse bedrijf laten ...

InterContinental Hotels Group has appointed Andrew Cosslet as its new chief executive. The 49-year-old joins the luxury hotel company from Cadbury ...

Online travel companies are continuing to undercut hotels on their room prices, according to a study. The survey by KPMG found 58% of the cheapest room ...

Hilton Amsterdam en Wegener houden op dinsdag 1 juni de jaarlijkse, legendarische Haringparty. Traditioneel wordt op deze namiddag in de vijver van het ...

Wat is de lekkerste en smaakvolste ossenworst? Die vraag staat op zondag 5 oktober centraal tijdens een proeverij van tien ambachtelijk bereide ...

'Is dit vlees plantaardig of dierlijk?' is binnenkort een normale vraag. New-Meat™ van Redefine Meat™ staat op het menu van Holland Casino. Mensen die het proeven vinden het niet of nauwelijks van dierlijk vlees te onderscheiden. Tjeerd de Vries, Corporate Manager Food & Beverage vertelt over innovatie, maatschappelijke verantwoordelijkheid en het inspireren van gasten.

Het inkomend verblijfsbezoek trekt verder aan. Dit jaar brengen naar verwachting ruim 20 miljoen internationale gasten een bezoek aan Nederland. Dat is een stijging van 30% ten opzichte van vorig jaar.

Merford Tuned ruimteakoestiek biedt akoestische oplossingen die niet alleen effectief zijn in het verminderen van storende geluiden, maar ook naadloos kunnen worden geïntegreerd in het esthetische design van een nieuwe of al bestaande horecaonderneming.

Van al het bier dat Nederlandse brouwers verkopen is een steeds groter deel alcoholvrij. Ook speciaalbier met een laag alcoholgehalte winnen aan populariteit, signaleert de brancheorganisatie voor bierbrouwers in Nederland.

Energiebedrijven die vorige week vrijdag een tariefverhoging aankondigden, mochten dat volgens toezichthouder Autoriteit Consument en Markt (ACM) niet in zo'n laat stadium doen. Omdat de tariefverhoging zo laat werd aangekondigd, kun je nu bezwaar maken.

De gemeente Amsterdam verwacht dat ondernemers in de horeca- en cultuursector zich aan de coronaregels blijven houden en dus gesloten blijven. 'Er is geen sprake van gedoogbeleid', laat burgemeester Femke Halsema via haar woordvoerder weten.

'Er is hoop', aldus Mark Rutte donderdag in het Tweede Kamer debat. De ontwikkelingen in de cijfers 'gaan in een gunstige richting', maar toezeggen dat horeca open gaat op 29 januari als de cijfers niet drastisch verslechteren wil de premier niet doen.

De Belgische regering heeft dinsdagavond besloten om de theaters en bioscopen weer te openen, nadat de Raad van State eerder op de dag had geoordeeld dat de sluiting van de cultuursector buiten proporties is. Belgische media melden dat op basis van bronnen binnen de regering. In Nederland diende dinsdag een zaak tegen de lockdown in ons land.

Handhavers hebben afgelopen weekend tientallen overtredingen geconstateerd bij het controleren van de coronatoegangsbewijzen in Amsterdamse horecazaken.

Het demissionaire kabinet durft de coronapas begin november niet te schrappen als de druk van coronapatiënten op de zorg blijft zoals die nu is. Dat zeggen bronnen bij het kabinet tegen De Telegraaf.

In een periode waarin voor de horeca letterlijk en figuurlijk de zon is doorgebroken heeft de vakjury de finalisten van de Gaia Green Awards 2021 aangewezen.

Ondernemers van feestcafés en anders nachthoreca zijn blij, maar houden ook hun hart vast voor de heropening aanstaande zaterdag. Er is nog veel onduidelijkheid over het testen voor toegang en de CoronaCheckApp. Hoe pakken ondernemers het aan? Welke vragen leven er en wat zijn de antwoorden...

De horeca moet om 22.00 uur weer sluiten. Dat melden ingewijden over de versoepelingen die vanavond worden aangekondigd. Verder wordt gesproken over een groepsgrootte van 30 personen voor binnen en een alcoholverbod vanaf 20.00 uur.