Patisserie Kwekkeboom vertrekt na bijna 75 jaar uit het hart van de stad Amsterdam. De banketbakkerij, bekend van de Kwekkeboom-kroket, kan de huur van het pand aan de Reguliersbreestraat niet langer opbrengen.
Na een grote verbouwing en renovatie ter ere van het 60 jarig bestaan is Parnassia aan Zee weer open. Strand- en duinpaviljoen Parnassia aan Zee in het Nationaal Park de Kennemerduinen en omgeven door zee, strand & duinen bestaat al sinds 1958.
Vital4Skool lanceerde de ve-GO burger, een vegetarische burger bedacht door leerlingen van St Michael College in Zaandam. De burger volgde uit een wedstrijd van het Technasium, een opleiding met extra focus op onderzoek en ontwerpen.
Friet met toppings is hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Jolijn Witlox van cafetaria De Kafmolen in Schijndel vertelt over haar Frietje Carpaccio.
Het ijsseizoen van 2019 is met het vroege mooie weer stiekem al begonnen. Wat zijn de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van smaak en presentatie van ambachtelijk ijs?
Restaurantvereniging JRE houdt dit jaar drie kookworkshops voor gasten bij Miele in Vianen. Duo's van chefs gaan samen een lunch bereiden met gasten. Rik Jansma van Basiliek en Alain Alders van De Vrienden van Jacob starten in maart. Wie koken er nog meer?
Na Brussel met twee NH Collection Hotels krijgt ook Antwerpen een NH Collection Hotel in de stad. Het wordt de derde in België en de eerste in een grote Vlaamse stad. Het hotel - NH Collection Antwerp Centre - opent in juli van dit jaar haar deuren en telt 186 kamers.
De Britse cocktailbar Super Lyan verhuist vanuit Londen naar Amsterdam, naar de Nieuwezijds Voorburgwal nummer 3. Bar Super Lyan gaat House Bar van hotel Kimpton de Witt vervangen. Thomas Datema blijft achter de bar staan.
Frites Atelier opent op 2 maart de zesde vestiging, in Brussel. Het is meteen de grootste Frites Atelier en moet de opmars worden voor verdere internationale uitbreiding.
Pret- en vakantiepark Slagharen opent begin april in de Main Street een vestiging van Subway. Het is de eerste Subway in een dergelijk park in Nederland.