Een grote groep horecaondernemers staat het water zo hoog aan de lippen, dat ze op 17 januari de deuren willen openen, ongeacht de dan geldende maatregelen. Dat nieuws beaamt vice-voorzitter Johan de Vos van de Bredase tak van Koninklijke Horeca Nederland. 'Die bereidheid is er'.
Als het aan verschillende horecaondernemers ligt dan worden de deuren van de cafés en restaurants op 17 januari weer geopend, als de overheid niet snel met steun over de brug komt. KHN-voorzitter Robèr Willemsen weet van het bericht, maar stelt tevens dat KHN nooit zal oproepen tot burgerlijke ongehoorzaamheid.
KHN noemt de nieuwe steunmaatregelen die het kabinet heeft aangekondigd voor de horeca welkom, maar wijst er meteen op die dat die steun wat hen betreft onvoldoende is. 'Er moet meer bij om de horeca écht perspectief te bieden.'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is vandaag een kort geding gestart tegen de Staat der Nederlanden. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk versoepelingen van de coronamaatregelen horeca
Twee horecabedrijven in Grou zijn gesloten omdat ze de coronaregels niet naleefden. Er waren te veel bezoekers, ze hielden geen afstand, er werden geen hygiëne maatregelen genomen en niet alle gasten zaten aan tafel.
De proef met nepkip van Beyond Meat bij KFC in de Verenigde Staten was een daverend succes. Althans, gezien het aantal mensen dat erop af kwam. Of de kip daadwerkelijk vegan was, is niet met zekerheid te zeggen.
Rookruimtes in cafés, restaurants en andere horecagelegenheden moeten definitief worden verbannen. De uitzondering die nu nog bestond voor horeca is in strijd met de wet, oordeelde de Hoge Raad vrijdag. Eerder oordeelde het gerechtshof al dat rookruimtes niet langer zijn toegestaan.
De Hoge Raad besliste vrijdag 27 september dat rookruimtes definitief en per direct zijn verboden. Wat betekent het verbod voor de horeca en kunnen ondernemers worden gecompenseerd voor de investeringen?
Dutch Cuisine en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) streven ernaar dat er bij zoveel mogelijk restaurants een duurzaam menu op de menukaart staat. Daarom bieden zij maandag 7 januari alle restaurants in Amsterdam een zogenaamd Dutch Cuisine Impact Menu aan.
Per 1 oktober a.s. vertrekt Rob Bongenaar als directeur van Koninklijke Horeca Nederland. Het Landelijk Bestuur van KHN en Rob Bongenaar hebben in goed overleg besloten de samenwerking te beëindigen vanwege verschil van inzicht over de manier waarop KHN moet worden aangestuurd.
Contactloos betalen is in Nederland in opkomst. Zoals wel vaker gaan ze in China al een stapje verder: betalen me je glimlach bij KFC.
Wil je een goede menukaart presenteren, dan moet je met deze punten rekening houden.
Een speciale stichting, 'NIX18 in Utrecht', gaat horecaondernemers stimuleren om geen alcohol te schenken aan jongeren tot 18 jaar.
Jaarlijks wordt de wet- en regelgeving op onderdelen aangepast. Wat verandert er voor de horeca? KHN zette de belangrijkste wijzigingen op een rij.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Nederlandse Brouwers slaan de handen ineen om de naleving van de leeftijdgrens van 18 jaar voor de aankoop van alcoholische dranken in de horeca te verbeteren. De brancheorganisaties en de bierbrouwers hebben daarom op vrijdag 16 september, Global Beer Responsibility Day, de campagne 18 jaar? Bewijs 't maar! gelanceerd.
Niet alleen de omzet, ook de winst stijgt met meer dan 10 procent, meldt general manager KFC Nederland Mark van 't Loo trots. 'Het plan was acht nieuwe vestigingen afgelopen jaar, we moeten ons tevreden stellen met vijf. Bestemmingsplannen en bureaucratie vertraagden de boel. Maar die andere drie openen we in 2016.'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Randstad Hospitality gaan samenwerken. Op de vakbeurs Gastvrij Rotterdam werd deze alliantie bekrachtigd.
Rob Bongenaar (51) wordt tweede directeur bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Vanaf 1 december komt hij naast Lodewijk van der Grinten het directieteam versterken.
Restaria Lunchroom de KomEet in Schijndel heeft als een van de eerste in Nederland het Goed Gefrituurd Keurmerk gekregen.
Adviesbureau Allergenen Consultancy in Scherpenzeel overweegt om een sticker met allergeneniconen op de markt te brengen. Vanuit de horeca is daar vraag ...