De nieuwbouw van het Van der Valk Hotel in Lelystad heeft het hoogste punt bereikt. Onder toeziend oog van familie van der Valk werd de vlag met de welbekende toekan afgelopen woensdag gehesen.
Op de plek waar jarenlang de Hunting Lodge zat, opent zaterdag 2 oktober Bistrobar Beaune. De nieuwe zaak is de derde van de ondernemers achter Bistrobar Berlin en Bistrobar Bankoh in Nijmegen. Ron Blaauw treedt ook hier op als 'huisadviseur'.
De horeca heeft recht op een huurverlaging over de maanden dat ze verplicht dicht moest in de coronacrisis. Dat schrijft de procureur-generaal in een langverwacht advies aan de Hoge Raad.
Het restaurant Waku Waku in Utrecht blijft voorlopig gesloten. Dat heeft de bestuursrechter in Utrecht donderdag bepaald. De gemeente sloot het etablissement dinsdag omdat de eigenaren hun gasten niet willen controleren op een coronatoegangsbewijs. Dat is sinds zaterdag verplicht.
Na een editie te hebben overgeslagen in het vorige coronajaar, pakt horecavakbeurs BBB Maastricht dit jaar goed uit. De organisatie heeft goed geluisterd naar de exposanten en bezoekers. De feedback is vertaald naar een nieuw beursconcept. Beursmanager Silvie Slachter: 'We brengen de kwaliteit van de beurs omhoog.'
Rotterdam en Zwolle starten komend weekeinde met polsbandjes die horecabezoekers in het centrum kunnen gebruiken als coronatoegangsbewijs.
Restaurants of cafés hebben 'in beginsel' recht op huurkorting omdat ze tijdens de coronapandemie lang hun deuren gesloten moesten houden van de overheid. Uitgangspunt zou daarbij moeten zijn dat het nadeel gelijk tussen verhuurder en huurder wordt verdeeld, adviseert de procureur-generaal aan de Hoge Raad.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) reageert enthousiast op de inzet van polsbandjes in de horeca na het tonen van een geldige QR-code. Door de bandjes hoeven horecaondernemers niet elke bezoeker op een QR-code te controleren. Deze controle is sinds afgelopen weekend verplicht voor bezoekers vanaf 13 jaar in onder meer de horeca.
Het nieuwe wetsvoorstel voor de herziening van alcoholaccijnzen zal rampzalig uitpakken voor de kleinere Nederlandse bierbrouwerijen. CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen, is een landelijke actie begonnen tegen het wetsvoorstel.
Hotel 't Veerhuis in Wamel aan de Waal is door de rechtbank in Zutphen failliet verklaard. Het faillissement van het hotel-restaurant is uitgesproken op 27 september. Een conflict met de pandeigenaar vormt de reden van het bankroet.