Tegen 'hotelpiraten' Jan V. en Jolanda H. uit Drenthe is dinsdag 15 januari vier en drie jaar cel geëist. Het stel logeerde en at tussen augustus 2017 en augustus vorig jaar bij twintig hotels en bed and breakfasts in heel Nederland zonder te betalen.
Er worden al vorderingen gemaakt met de programmering en paviljoens van Gastvrij Rotterdam. Met de branchepartners zijn op de Horecava wederom samenwerkingsovereenkomsten afgesloten.
Maaltijdbezorgers van Deliveroo zijn geen zzp'ers, maar kunnen aanspraak maken op een dienstverband bij het bedrijf. De rechter in Amsterdam bepaalde dat in een zaak die door vakbond FNV was aangespannen. Deliveroo meldt dinsdag 15 januari in hoger beroep te gaan tegen deze uitspraak.
Restaurant Van der Valk Hotel in Hoorn heeft vorige week de VVV Dinercheque 'Restaurant van het Jaar 2018' Award in ontvangst genomen. Deze prijs werd voor het derde jaar op rij uitgereikt door VVV Nederland, de uitgever van de VVV Dinercheque.
De IJsVak-Wedstrijden op 12 maart in Gorinchem hebben een kleinere opzet dan voorheen. De wedstrijdcommissie ziet 2019 als een tussenjaar en wil volgend jaar een compleet vernieuwd en 'spectaculair' event organiseren voor de branche.
Zuid-Afrikaanse wijnen doen het aardig goed op de kaart in de Nederlandse horeca. Vooral restaurants in het hogere segment weten er de toppers te vinden. Maar de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie hoopt ook dat het middensegment met een nieuwe blik naar haar gaat kijken. Misset Horeca ging er op reportage.
In Pakhuis de Zwijger in Amsterdam vindt maandagavond 21 januari een debat plaats over het personeelstekort in de horeca. Een avondje klagen en mopperen? Nee. Sprekers dragen juist oplossingen aan. Het debat is voor iedereen via een livestream te volgen.
Carpigiani Ambachtelijk Benelux gaat opnieuw op zoek naar de beste ijsbereider van Nederland tijdens de Gelato Festival Challenge op 7 februari in Dordrecht. De winnaar en de nummer twee mogen samen met de Nederlands kampioen en vice-kampioen van 2018 naar het Europees Kampioenschap in Italië in 2020.
Na ruim 18 jaar zijn de activiteiten van Asia Gastronomica met ingang van 2019 gestopt. Initiatiefnemer Benno Renaud stelde als slotstuk nog een Top 41 Aziatische Restaurants aller tijden op.
't Diekhuus in Terwolde, een restaurant dat onder de voormalige eigenaar Jan Klerq behoorde tot de top van Nederland, heeft een nieuwe eigenaar. 't Nieuwe Diekhuus is het derde horecabedrijf van Jeffrey Fuhler. Hij groeide op in een horecafamilie, zwoer het vak nooit in te gaan, maar zwichtte toch.