Thijs Meliefste behoort mij zijn restaurant Meliefste in het Zeeuwse Wolphaartsdijk voor het tweede achtereenvolgende jaar tot de Snelste Stijgers. Hij klimt nu op van 69 naar 52. Een jaar eerder pluste hij van 100 naar 69.
Een tweede plek telt niet in de topsport. Maar voor Dennis en Toyna Menzing van Eetsalon Menzing Haaksbergen en hun team voelt het zilver van de Cafetaria Top100 2018 als goud.
Slechts één woord heeft Roger Gielen over voor de derde plek van Snackpoint Puth tijdens de Cafetaria Top100. 'Fenomenaal.' Slechts tien maanden draaien en dan al op het podium eindigen, inderdaad halen slechts weinig ondernemers dit kunststukje uit.
Angelique Pol van Cafetaria 't Huus 2.0 in Veenendaal werd maandagavond 29 oktober verkozen tot Ster van het Jaar tijdens de uitreiking van de Cafetaria Top 100. Op het podium kreeg Pol een vast contract aangeboden. Want zo'n parel in je bedrijf, houd je natuurlijk graag aan. De ontwikkeling van Pol (49) in de cafetariabranche is indrukwekkend.
Zeer actief bezig zijn met social media en alle mensen om je bedrijf heen mobiliseren; zo sleepte Pieperz Eerde met grote overmacht de Publieksprijs van de Cafetaria Top 100 binnen.
Voor Snackhouse Lobo was het dubbel feest tijdens de Cafetaria Top 100. Het bedrijf werd uitgeroepen tot provinciewinnaar van Noord-Holland én mocht de Van Geloven Award in ontvangst nemen. Door niemand minder dan Cora van Mora.
Syrco Bakker keert in 2019 terug in de top 10 van Lekker 500. Hij neemt met restaurant Pure C, eigendom van Sergio Herman, plaats 10 in. Vorig jaar stond Pure C op 12 en in 2017 op 11. 'Het is een intensieve job en dan is dit wel een highlight voor het team'.
'Restaurant Sabero, het nieuwe restaurant van Nico en Sonja Boreas, is de hoogste nieuwe binnenkomer in de ranglijst Lekker 2019. 'Dat was heel leuk wakker worden natuurlijk', aldus Sonja.
'Oh geweldig', zegt Claudia Brevet verheugd over de nummer 1 notering in de Lekker 2019. 'Het is wel een mooi jaar', zegt ze ook verwijzend naar de derde Michelinster die restaurant Inter Scaldes in december 2017 ontving. 'Nu is het de vierde keer in zes jaar tijd dat we op nummer 1 staan in de Lekker. Fantastisch!'
Lekker 2019 telt dit jaar 32 restaurants uit Noord-Holland en 19 restaurants uit Zuid-Holland. Verder is het opvallend dat er dit jaar maar liefst 11 nieuwe Noord-Brabantse restaurants in de gids staan. Op Missethoreca.nl zetten we de provincietoppers van Lekker 2019 op een rij.