Foodmaster heeft vanaf november in alle vestigingen een pepernootshake op de kaart staan. Na de biershake van twee jaar geleden, wilde de formule wederom iets geks en lekkers voor het najaar bedenken. Het resultaat is de pepernootshake, die zich goed leent om te worden aangekleed tot freakshake.
In het oude bankgebouw aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam maakten in de jaren '20 mannen met bolhoedjes de dienst uit. De bolhoedjes zijn uit het straatbeeld verdwenen. Het jaren '20 Amsterdamsche Bank gebouw is gebleven, maar verbergt nu restaurant en bar Kluis - voormalig Dulac en Roebling's - aan de rand van de Jordaan. Achter de grote deuren schuilt een royaal restaurant, bar en oude kluis.
Eind september ging de wens van Jan Smink in vervulling met Restaurant Smink, zijn eigen zaak. Jan Smink hanteert variabele openingsdagen en heeft geen vaste menukaart. Wat zeker is: ze eten een gerecht dat geprint is. En een dessert met biest afkomstig van de boerderij.
Zeven Zeeuwse restaurants hebben zich verenigd op de website RestaurantZeeland.nl waar zij hun aanbod presenteren. Ook gaan de restaurants gezamenlijk acties en events organiseren.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 18 2018.
De Indiase mededingingsautoriteit heeft invallen gedaan bij de bierbrouwers Carlsberg, AB InBev en United Breweries. De drie brouwers zouden verboden prijsafspraken hebben gemaakt in het Aziatische land. Heineken heeft een belang van ruim 43 procent in United Breweries.
Horecava 2019 organiseert in samenwerking met Ondernemersvereniging Reguliersdwarsstraat op 7, 8 en 9 januari 2019 de Horecava Street Takeover in de Reguliersdwarsstraat in hartje Amsterdam. Bezoekers van de Horecava kunnen hun beursbezoek verlengen met een bezoek aan deze straat met een gevarieerd horeca-aanbod.
Market 33, de foodcourt op de Zuidas, heeft twee nieuwe aanwinsten. Ramen Ramen, waar liefhebbers terecht kunnen voor de Japans noedelbouillon en BIEM's Kitchen voor Surinaamse klassiekers zoals roti en broodjes pom.
Conferentiehotel Drienerburght op het universiteitsterrein in Enschede gaat verhuizen naar een ander pand. Ook krijgt het hotel dan een andere naam.: U Parkhotel. Ook het nieuwe hotel bevindt zich op de campus van de Universiteit Twente en opent begin 2019.
'Risk takers, thrill seekers, food ravers. Unite!', met die woorden maken Joost Saris van Saris' catering en Jan Sobecki, van tweesterrenrestaurant Tribeca haar gasten warm voor het nieuwe evenement dat ze organiseren: 'Guerrilla Cuisine: the 040-underground supper club.'