De hotelmarkt in België is opvallend snel hersteld van de gevolgen van de terroristische aanslagen in Brussel in 2016. Dit blijkt uit het jaarlijkse HOSTA rapport van adviesbureau Horwath HTL. De bezettingsgraad is terug op het niveau van voor de aanslagen en ook de gemiddelde kamerprijzen laten weer een stijging zien.
Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2018 is Bouchon du centre uit Amsterdam. Risto Enoteca PepeNero uit Amsterdam werd verkozen tot Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2018. Beide prijzen werden maandag 24 september uitgereikt in het Hilton Hotel in Amsterdam.
Naast het succesvol runnen van zijn twee restaurants, verzorgt Peter Lute samen met zijn team al twee jaar de vipcatering en de catering voor de Ziggo Dome en sinds kort ook voor de Johan Cruijff Arena.
NH Collection Eindhoven Centre viert haar eerste verjaardag met een vijfde hotelster. Daarmee is dit NH hotel het eerste vijfsterrenhotel in Eindhoven en Brabant. In heel Nederland zijn er slechts...
De online foodgids De Buik van Amsterdam is officieel gelanceerd in Bistro Berlage. Onder het genot van Amsterdamse, Hollandse en Rotterdamse signatuurgerechtjes van chefs Herb van Drongelen, Edwin van de Heijkant en Michael van der Kroft kwamen foodies en de Amsterdamse foodscene samen.
Dunkin' Donuts opent binnen een maand vier nieuwe vestigingen op Nederlandse bodem. De nieuwe zaken openen de deuren in Utrecht, Amstelveen, Roermond en Den Haag.
Alle cafés die nog over waren in de tweede ronde van de Café Top 100 2018, hebben bericht gekregen of ze afvallen óf dat ze dit jaar in de lijst staan. De cafés die door zijn weten dus dat ze een plek verdiend hebben in de Café Top 100 2018. Welke notering ze hebben, horen ze op 12 november. In deze voorpublicatie alvast een tipje van de sluier: Rotterdam levert de meeste cafés. Qua provincies gaat echter Noord-Holland fier aan kop.
De eerste Amsterdan Food Week is een feit. Van maandag 1 t/m zondag 7 oktober 2018 staat alles in het teken van food.
In Limburg is een jongerensoos schuldig bevonden aan de dood van een dronken, minderjarige gast. In 2016 verongelukte een jongen na zijn bezoek aan de soos. Dit roept gemengde reacties op. Hoe ver gaat de verantwoordelijkheid van een horecabedrijf?
Brouwerij Noordt heeft de Ketelbinkieprijs 2017 gewonnen. Directeur Peter Rouwen ontving de Ketelbinkieprijs uit handen van de Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb. 'We hebben al vele internationale prijzen gewonnen, maar deze veegt ze allemaal van tafel.'