Naast driesterrenchef Jacob Jan Boerma en cocktail-kampioen Tess Posthumus gaat nu ook patissier Peter Scholte zijn naam verbinden aan het NH hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam.

De gerechten van restaurant The Park - Inspired by tweesterrenchef Erik van Loo kunnen deze lente weer in de buitenlucht gegeten worden. Het restaurant van het Bilderberg Parkhotel opent dit voorjaar opnieuw de deuren naar de binnentuin, met daarin een speciale buitenkeuken.

Dat 'big data' alleen iets is voor de grote hotelgroepen, is een misvatting. Voor kleine, persoonlijke hotels zijn de eerste succesvolle stappen veel makkelijker te zetten. Big data hotels: je moet groot denken en klein starten

Beddenfabrikant Coco-mat krijgt een eigen hotel in Nederland. Locatie wordt Amsterdam.

Twee genomineerden voor de Dutch Hotel Award zijn na de uitgebreide jurybeoordeling ex-aequo op de vijfde plek geëindigd. Daarop heeft de jury besloten zes hotelmanagementteams tot de halve finale toe te laten. Dit zijn de zes halve finalisten Dutch Hotel Award 2016 die strijden om een plek in de finale.

Het failliete hotel-restaurant Herikerberg in Markelo gaat mogelijk een doorstart maken. Er hebben zich volgens de curator al meerdere overnamekandidaten gemeld.

Golden Tulip opent het eerste hotel in Nairobi. Door zich in Kenia te vestigen met het 4 sterren Golden Tulip Westlands Nairobi zet Louvre Hotels Group haar groeistrategie door. Het internationale Golden Tulip hotel label was al aanwezig in acht sub-Sahara Afrikaanse landen met dertien hotels en in totaal 2020 kamers onder de merken Tulip Inn, Golden Tulip en Royal Tulip.

Van der Valk opent een hotel in een pand dat sinds faillissement in 2013 leegstaat. Het was destijds een Apollo hotel. Eind dit jaar moet het als Valk open.

Butler gevraagd in de Amerikaanse stad San Francisco. Het salaris bedraagt omgerekend per jaar ongeveer 160.000 euro.

Louvre Hotels Group (LHG) heeft onlangs de definitieve franchise- en managementovereenkomst getekend met investeringsmaatschappij PingProperties voor het gebouw aan de Piet Guilonardweg 3 op Schiphol. Op deze locatie zal in het najaar een Tulip Inn hotel geëxploiteerd worden op basis van een managementovereenkomst met Louvre Hotels Group.

A&O Hotels en Hostels heeft het jaar 2015 afgesloten met een omzet van 97 miljoen euro en meer dan 3,2 miljoen overnachtingen. De omzet is met 17 miljoen gestegen ten opzichte van 2014.

Ondernemers Coen Schelfhorst en AH-franchiser Piet den Hartog gaan in Kaatsheuvel een supermarkt bouwen met er boven een hotel.

Leden van de Britse koninklijke familie die in de zomer in het noordwesten van Frankrijk de slag aan de Somme komen herdenken, hebben nog steeds geen slaapplaats in de streek. Het hotel waar de royals willen slapen zit 'tjokvol'. Gasten die al gereserveerd hebben, gaan voor, laat het hotel weten.

Elf fietsers uit de Internationale hotelwereld zullen in maart naar Berlijn fietsen om deel te nemen aan het International Hotel Investment Forum (IHIF).

De gemeente Amsterdam heeft in 2015 maar liefst 167 illegale hotels gesloten.

Gloednieuw Best Western City Hotel Woerden opent 1 februari 2016 haar deuren. Het afgelopen jaar is er hard gewerkt aan een totale metamorfose van het Best Western hotel aan de Utrechtseweg in Woerden. Na sluiting van het hotel in november 2014 zijn de eigenaren een volledige renovatie van het hotel gestart. Het bestaande pand is volledig gestript, opnieuw opgebouwd en heeft een eigentijdse uitstraling gekregen.

Blauw wordt de nieuwe trendkleur. Duurzaamheid is geen trend, maar een lifestyle en 'mensen zijn minder geïnteresseerd in materiële zaken en hebben meer belangstelling voor gezondheid'. Dat en meer kwam uit onderzoek dat Misset Horeca deed onder 50 (inter)nationale architecten en designers.

Beveiligingsbedrijf en geldafhandelaar G4S lanceert CAS (Cash Afstortservice), dat werkt op basis van een intelligente geldkluis: de kluis controleert en telt ingevoerde biljetten direct en stort het geld ook meteen op de rekening van de ondernemer. Afgelopen najaar introduceerde collega RCCS een vergelijkbare service.

Facility Trade Group, moedermaatschappij van Blue Wave in Zutphen en ASP Cleaning Products in Zoetermeer, neemt een belang van 100 procent in het Almelose Dirksen. Dirksen behoudt de naam en sluit per 1 januari aan bij de groep die zich richt op schoonmaak en hotelsupplies.

Ralph Klaare is de nieuwe exploitant van hotel en conferentiecentrum De Schildkamp in het Gelderse Asperen.