Plaza Wijhe, de nieuwste vestiging met de jongste ondernemer
De 19-jarige Adriaan Kluin opende deze zomer Plaza Wijhe. Hij is de jongste ondernemer binnen de formule én het dorp. Wij namen een kijkje in zijn winkel.
83005 resultaten
Wouter Verkerk: 'Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca'
Moderne gasten, bestaan die? Gasten die een ander type horecabedrijf bezoeken dan het bedrijf van pakweg twintig jaar geleden? Op 24 september verschijnt er een boek van Wouter Verkerk waarin hij zijn visie in drie delen uitlegt aan (nieuwe) medewerkers in de bediening van een modern horecabedrijf onder de titel: 'Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!'
Rechtbank: roken overdekt terras mag, boete NVWA van tafel
De rechtbank in Rotterdam oordeelt dat roken op een overdekt terras mag. Horecaondernemer Geert Sanders uit Wijchen vocht een boete van de NVWA van 600 euro aan. En met succes.
Wok& in finale Franchise Starter Award
De Aziatische formule Wok& staat in de finale van titelstrijd om de Franchise Starter Award. Het Nationale Franchise Congres reikt op 4 oktober 2018 in Amsterdam deze gloednieuwe onderscheiding uit aan de meestbelovende startende franchiseformule.
Restaurant Karel 5 en Brouwerij Oproer lanceren Utrechts bier
De Utrechtse ondernemingen Brouwerij Oproer en restaurant Karel 5 slaan de handen in één om Utrecht en omstreken te voorzien van een nieuw eigen bier. De samenwerking heeft geresulteerd in IJzerhard, een IPA vernoemd naar het kruid dat erin zit.
Mama Kelly gaat no-shows te lijf met creditcard-reservering
Sinds de opening is Mama Kelly Amsterdam vrijwel iedere avond vol gereserveerd, maar gemiddeld zijn er 15 'no shows' per avond, zonder dat deze zijn aangekondigd. Om die reden introduceert eigenaar Rein Rambaldo per september 2018 een reserveringssysteem waarbij wordt gereserveerd met een creditkaart.
Wereldrecordpoging döner kebab eten
Studenten van de TU Delft willen een wereldrecord vestigen door de meeste broodjes Döner Kebab te eten. Het gaat echter wel om speciale döner kebab.
Flinke omzetstijging voor La Place
La Place heeft een sterk eerste halfjaar achter de rug. De omzet steeg met maar liefst 30 procent.
Utrechtse horeca leeft NIX18 steeds beter na
Het verbod op alcohol voor jongeren onder 18 wordt steeds beter nageleefd in de Utrechtse horeca; in 2016 hield 15 procent van de horecaondernemers zich aan de naleving, momenteel is dat 65 procent. Dat is onder meer het resultaat van een pilot van de gemeente Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland en NIX18.
Wereldrecordpoging Vegan Döner Kebab eten
Donderdag 23 augustus wordt er op de TU een wereldrecordpoging Vegan Döner Kebab eten gedaan. In het kader van de Duurzame donderdag gaan studenten tijdens de startweek samen met cateraar Cormet catering 3 tot 4 duizend broodje Vegan Döner Kebab klaarmaken en gratis uitdelen.