McDonald's neemt haar speciale kindermenu's, de Happy Meals, op de schop. De fastfoodketen gaat in Amerika de hoeveelheid frietjes per menu halveren.

Restaurantmanager Roger Corneille van McDonald's Maasbree is doorgedrongen tot de halve finale van wereldwijde zangwedstrijd Voice of McDonald's. ...

Al meer dan 20 procent van de 1347 Duitse McDonald's vestigingen is 24 uur per dag open. De keten streeft ernaar dat een potentiële gast 's nachts ...

De Amerikaanse hamburgerketen McDonald's heeft een goed derde kwartaal achter de rug. De winst- en omzetcijfers overtroffen de verwachtingen van ...

Voor de Amerikaanse hamburgerketen Wendy's hebben zich twaalf potentiële kopers ingeschreven. De derde hamburgerketen ter wereld telt meer dan 6600 ...

Wie geen traditionele bruiloft wil vieren, kan voortaan in een McDonald's terecht. Het Chinese Hongkong is de eerste stad in de wereld waar bruidsparen ...

Het Britse drankenconcern Diageo kan zijn hamburgerketen Burger King nog niet slijten aan een Amerikaanse investeringsgroep. Het concern maakte maandag ...

Zestien studerende medewerkers hebben vorige week officieel een McStudiebeurs. Met dit bedrag ter hoogte van het collegegeld stimuleert McDonald's ...

De fastfoodreus McDonald's gaat het aantal ongezonde vetten in zijn frituurolie halverwege 2008 verminderen. Het bedrijf gaat in Europa een nieuwe ...

Nielsen Media Research, bekend van kijkcijferonderzoek op tv, bereidt haar werkgebied uit tot de horeca. Gasten van restaurants en kroegen worden vanaf ...

Kleine kinderen vinden eten lekkerder wanneer het in een zakje of doosje van McDonald's, dan hetzelfde voedsel dat neutraal is verpakt. Dat blijkt uit ...

<a migration="true" href='http://horeca.devel.gx.nl/web/horeca/nieuwsoverzicht.asp?artnr=591993&versie=1'><strong>Amerikaanse mariniers doorzoeken ...

McDonald's is per 1 juli gestopt met de exploitatie van zes outlets in stadion Amsterdam Arena. De fastfoodgigant was vanaf de opening vijf jaar geleden ...

'Het volgen van een opleiding van de Sterklas is meer dan roeren in een pannetje' zei SVH-Meesterkok Theo van Rensch ooit.

Menno Post opende deze zomer zijn nieuwe restaurant Olivijn. Nu drie maanden later staat de naam van zijn restaurant al in de lijst van Lekker 2019. Olivijn siert plek nummer 97. 'Heel erg leuk. Heb me er wel over verbaasd dat wij als enig Haarlems restaurant in de top 100 staan', reageert Post.

Menno Post heeft op 3 juli 2018 voor het eerst voor gasten gekookt in zijn nieuwe restaurant Olivijn in Haarlem. Even binnenkijken?

Lisa Olgers, student-kok bij leerbedrijf Het wapen van Kennemerland in Bloemendaal en Deborah van Breugel, student-gastvrouw bij leerbedrijf Vrienden van Marktzicht in Hoofddorp hebben de Bokkedoorns Awards 2016 gewonnen. De studenten van het Haarlemse Nova Collega ontvingen de prestigieuze trofee en bijbehorende oorkonde. Bovendien kregen ze een geheel verzorgd diner voor twee aangeboden.

Lokaal of streekbier is in de gemiddelde hotelbar een zeldzaamheid. Met Around Beer brengt Mercure hier in de eigen hotels verandering in. Acht hotels in vijf verschillende steden hebben een lokale bierbrouwer 'geadopteerd'.

Het Mercure hotel Amsterdam City is na een renovatie weer open. De afgelopen maanden heeft het hotel een geheel nieuw gezicht gekregen: van interieur ...

De Nederlandse start-up Lloop biedt meubelmanagement software waarmee de producent zicht houdt op wanneer meubels afgedankt worden, zodat deze terug kunnen worden genomen om (een deel van de) grondstoffen opnieuw te gebruiken.