Het pand van voormalig sterrestaurant De Stenen Tafel en later van Moulin Bistronomie in Borculo staat in de verkoop. Chef Raymond Prinsen...

Five Guys Burgers & Fries opent binnenkort een vestiging in Den Haag, aan het Spui. Het is de vijfde Five Guys in ons land, en daar is niet iedereen blij mee.

Na een spannende halve finale tussen zes hotelmanagementteams, blijven er drie over voor de finale van de Dutch Hotel Award 2018. Lees hier wie er doorgaan.

Het Carlton Ambassador Hotel aan de Sophialaan in Den Haag slaat op 28 mei 2018 als eerste hotel in Den Haag haar eigen vat bier aan.

MarlinSpike is een nieuwe rum die zorgt voor een smaaksensatie. De zachte rum is fruitig, gekruid, fris en ideaal voor het bereiden van cocktails.

Chef-kok Jasper Gronert maakt voor zijn werkgever, de cateraar Famous Flavours, een no waste menu. Gronert werkte voorheen bij Karel V en bij de Zwethheul.

Famous Flavours wil iets doen aan de voedselverspilling door cateraars. Ze maken een no waste menu met ingrediënten die op dat moment voorhanden zijn.

Gedetineerden in de penitentiaire inrichting in het Drentse Veenhuizen gaan hop telen voor de plaatselijke bierbrouwer Maallust. Woensdag gaf de Drentse gedeputeerde Henk Jumelet de aftrap van dit project, door de opening van een proefhopveld van twee hectare groot op de agrarische grond van de gevangenis.

Hotel Casa Amsterdam en CSU zijn samen begonnen aan een pilot waarbij digitale middelen 4suites, BeSense en LEVIY zorgen voor een schoon hotel

Restaurant Noir, dat in 3 dagen €45.000 ophaalde met crowdfunding, is geopend in Utrecht. Het nieuwe restaurant heeft de sfeer van een Parijse jazzbar.