Ron Blaauw doopt Gastrobar Oriental om tot Gastrobar Oriental Downtown. Ook sterrestaurant Ron Gastrobar kreeg een conceptwijziging: 'Na zeven jaar was het tijd voor een nieuwe koers.'

De gasten eens wat anders voorschotelen op het terras? Ron Blaauw deelt met Misset Horeca gerechten die met weinig handelingen en in korte tijd te bereiden zijn. Hierbij het recept en video van de Pizza van flammkuchen met gerookte zalm en wasabi mayonaise.

Ron Gastrobar Indonesia Downtown, het restaurant van chef-kok Ron Blaauw, heeft op 23 januari 2019 officieel de deuren geopend aan het Rokin in Amsterdam. Het restaurant is gevestigd op de vijfde verdieping van het pand waarin ook warenhuis Hudson's Bay zit.

'Heb jij of heeft een van je kinderen de examens gehaald? Petje af! Om deze superprestatie te vieren mogen alle geslaagden gratis eten bij een van onze Gastrobars of bij restaurant Nacarat', zo meldt Ron Blaauw op Facebook.

Ron Gastrobar opent in het najaar van 2018 een nieuwe zaak in Amsterdam: Ron Gastrobar Indonesia Downtown. Net als bij zijn vorige restaurants in Amsterdam werft hij personeel door hen naast de baan, ook een scooter van de zaak, voordelig sportabonnement én woonruimte aan te bieden.

Ron Blaauw ging vrijdag 17 november in gesprek met de wereldberoemde topchef Yotam Ottolenghi. Lees hier meer over de topkok die restaurant Nacarat bezocht.

Ron Blaauw vertelt over zijn buitenlandse plannen, zijn oplossingen voor het personeelstekort en de restaurantstop in Amsterdam waarvoor hij pleit.

Tipsy Robot opent op 30 juni in The Miracle Mile Shops in Las Vegas een bar met robots als personeel.

Ron Blaauw opent een nieuwe Gastrobar in Amsterdam. Dat meldt de topkok en ondernemer maandag tijdens Foodvisie in Eindhoven, het event waar prominenten uit food en horeca spreken en discussiëren over blurring en nieuwe foodconcepten.

Belasting betalen over robots. Daarover wordt gesproken, zo blijkt uit een aanbeveling in een ontwerpmotie van het Europees Parlement.

Ron Blaauw maakt van zijn hotdog-concept The Fat Dog een franchiseformule. De voormalig tweesterrenkok verwacht binnen 5 jaar tien vestigingen te openen.

Ron Gastrobar Oriental is op 1 juni 2015 van start gegaan aan de Kerkstraat in Amsterdam. Het is de Aziatische variant van het succesvolle restaurant Ron Gastrobar dat hij in 2013 startte.

Hans van Wolde staat in Lekker 2015 op positie 11. Hij is hier 'blij' mee. Vorig jaar parkeerde Lekker hem op positie 99 vanwege een aangekondigde ...

Ron Blaauw staat met de Gastrobar in Amsterdam in de Michelingids voor 2014 met één ster. Zijn voormalige restaurant Ron Blaauw stond met twee sterren ...

Vincent van Riet gaat aan de slag bij restaurant Bridges van Sofitel The Grand in Amsterdam. Dat laat de voormalige maître van Ron Blaauw weten.

Roompot Vakanties krijgt een nieuwe topman. De nu 64-jarige Henk van Koeveringe gaat per 1 januari met pensioen. Hij wordt opgevolgd door Jurgen van Cutsem.

De Michelingids Nederland 2014 wordt maandag 25 november gepresenteerd in Maastricht. De formele activiteiten vinden plaats van 10.00 uur tot 14.00 uur ...

Voor Ron Blaauw is het zeker. Nederland krijgt er een nieuw driesterrenrestaurant bij. Het signaal hiervoor is dat na lange tijd er weer een echt ...

De Nederlandse tweesterrenchefs gaan in een speciale rubriek op de site van Misset Horeca voorspellen wat er maandag aanstaande gaat gebeuren tijdens de ...

De Lekker Top 100 2012 is tegen alle verwachtingen in al op woensdag 25 oktober bekendgemaakt! Bekijk nu op Missethoreca.nl als eerste de complete ...