Barista Jeroen Veldkamp gaat de HME Groep van Ron Blaauw begeleiden met het realiseren van meer koffiebeleving in de restaurants van de groep. In ...

Restaurant InterScaldes in Kruiningen is voor horecaondernemers de grote favoriet voor een derde Michelinster in ons land. Dat blijkt uit een poll op ...

Stephan van Sprang van het jonge restaurant Aan de Poel in Amstelveen heeft de Innovatieprijs van het NK Horeca gewonnen. De voormalige chef-kok van Ron ...

Plaats 2008 Plaats 2009 Naam bedrijf Plaats bedrijf 18 19 De Leest Vaassen 17 18 De Zwethheul Schipluiden 17 18 Parkheuvel Rotterdam 16 ...

De Michelinsterren voor 2007 zijn bekendgemaakt. Misset Horeca publiceert zoals ieder jaar ook dit jaar het totale sterrenoverzicht 2007.

Met een show werd Inspirium Amsterdam officieel geopend in het bijzijn van alle 19 Inspirium partners en VIP-gasten. Eén voor één werden de partners gepresenteerd aan het aanwezige publiek en plaatsten zij ieder hun puzzelstuk in de speciaal gecreëerde Inspirium wand. 

Satelliet Meubelen neemt per 1 januari 2018 het pand én de operatie van de Horecawerf in Amsterdam over van Wim Klaasen (Horecawerf).

Inspirium Breda heeft een serieuze metamorfose ondergaan. Vandaag werd een geheel nieuw Inspirium heropend door de burgemeester van Breda, Paul Depla.

Tonny van den Belt nam na 24 jaar ondernemen een sabbatical en startte met FF Eten. Een freshfoodconcept met koffie, biologische thee en een sapformule.

SABMiller moet afstand doen van Grolsch en Peroni om mededingingsbezwaren vanuit Brussel te voorkomen na de aangekondigde fusie met AB InBev.

Bierbrouwer SABMiller, die in de belangstelling staat van AB InBev, wil meer kosten gaan besparen dan eerder was beoogd, om zo beleggers ervan te overtuigen dat het moederbedrijf van Grolsch prima op eigen benen kan staan.

AB InBev gaat deze week zijn overnamebod uitbrengen op de nummer twee, SABMiller. Dat meldt de Sunday Times op gezag van ingewijden.

Bierbrouwer SABMiller heeft vorige week een informeel bod van branchegenoot AB InBev verworpen omdat het te laag was. Dat meldt persbureau Bloomberg dinsdag.

De Krab Royal is één van de signatuurgerechten van tweesterrenchef Onno Kokmeijer. Hij serveert het in zijn Amsterdamse restaurant Ciel Bleu als tweede ...

Streekrestaurant De Pronckheer in Cothen blijft voorlopig spreeuw serveren. Hoewel eigenaar Arjen Smit door de Vogelbescherming is gesommeerd daarmee te ...

Fastfoodketen McDonald's heeft 2012 met omzetgroei afgesloten. In het afgelopen jaar rekenden Nederlandse consumenten een recordbedrag van €647 miljoen ...

De pizza staat op de eerste plaats in ranglijst van kant-en-klare producten die in Duitsland het vaakst worden thuisbezorgd. In het eerste kwartaal ...

Op een warme zaterdagavond in juni doet een groepje vrienden een rondje Groningen. De vakanties zijn nog net niet begonnen, het WK-voetbal is in volle ...

Doozo eat & greet, Mijn Tent is Top-finalist van vorig jaar, werkt met een bijzonder ingrediënt. Het bekende bedrijf uit Leeuwarden heeft kwal op de ...

<strong>Ingrediënten voor 2 personen</strong> 1 klein blikje ananasstukjes 1 bakje kastanjechampignons (250 gram) citroensap peper, zout 50 gram ...