. De 3,1 procent omzetgroei is een aanzienlijke procentuele verbetering ten opzichte van het recordjaar 2001-2002. Toen groeide de cateraar met 1,9 procent. De groei op het vasteland van Europa was 3,6 procent, in Noord-Amerika 4,3 procent en in de rest van de wereld 3,9 procent. In Engeland daalde de omzet met 3,9 procent.