Restaurant Chique trekt Michelinchef aan

Het jonge restaurant Chique in Alphen aan den Rijn heeft twee nieuwe chefs aangetrokken. Beide komen van topzaken; Jac Benny Cok is afkomstig van sterzaak Niven in Rijswijk en Ferry Wijsman werkt nu nog bij Kaagjesland in Reeuwijk. ‘Onze culinaire ambities zijn hoog.