Aardappelverwerker Schaap Holland in Biddinghuizen is eerder dit jaar gestart met de productie van verse frites voor het horecakanaal. Dde frites moet zelf worden voor- en afgebakken.

Het bereiden van verse frites is een echt ambacht. Daarom houdt de leverancier een voorlichtingsdag. In een workshop komt aan de  orde hoe de frites te bereiden. Daarnaast is er een workshop waarin aan de orde komt hoe deze te vermarkten. Daar wordt de vraag beantwoord hoe een 'huisgemaakte frites uitstraling' te creëren.

De middag begint om 14.00.. Info en aanmelden kan via mail m.wisse@schaapholland.com