Humphrey’s Eindhoven bouwt verder aan het door Humphrey’s in Nederland geïntroduceerde restaurantconcept: een 3 gangen keuzemenu voor een vaste,scherpe prijs, in een sfeervolle eetgelegenheid en op een A-locatie. In tegenstelling tot 25 jaar geleden is de keuzemogelijkheid van de gerechten uitgebreider.De Humphrey’s menukaart wisselt elk seizoen en houdt rekening met zowel de vlees- en visliefhebbers, als de vegetariërs.
De Humphrey’s Restaurants Groep is een landelijke restaurantketen met: 18 Humphrey’s vestigingen, 2 Holy Five I beef en lobster bars in Arnhem en Nijmegenen restaurant BEAU gelegen op Landgoed Brakkestein in Nijmegen.
