Vierde zaak voor chef Mario Ridder: Aji Rotterdam

Mario Ridder, patron cuisinier van sterrestaurant Joelia in Rotterdam, heeft 1 november 2017 zijn vierde zaak geopend. Na Joelia en de twee versies van CEO (Baas van het Vlees en Baas van de Lunch) is hij nu samen met zijn voormalige chef Pelle Swinkels gestart met Aji.
Mario Ridder