MBO College Almere start opleiding met Peter Lute

MBO College Almere start opleiding met Peter Lute

MBO College Almere start op 6 september in samenwerking met topkok en ondernemer Peter Lute een koksopleiding op mbo 4 niveau.

Tijdens de opleiding krijgen studenten - aanvullend op het reguliere lesaanbod - workshops en masterclasses van Lute en zijn chefs. Ook koks die al werkzaam zijn in de keuken kunnen deze opleiding volgen om zich te specialiseren.

Gastcolleges

Studenten worden bij MBO College Almere opgeleid voor de keuken en de bediening op niveau 2 en 3. 'Omdat er een grote vraag is naar goed opgeleid personeel hebben afgestudeerden de banen voor het uitzoeken. Met de koksopleiding op niveau 4 kunnen studenten zich nog meer onderscheiden en terecht bij toprestaurants', aldus Marlies Willemen, opleidingsmanager Horeca bij MBO College Almere. De opleiding zelf duurt twee jaar. Peter Luter komt drie masterclasses geven. Daarnaast komen onder meer patissier Jeroen Goossens en Wilco Berends, chef van De Nederlanden, een aantal gastcolleges verzorgen.

Topchef Peter Lute is ondernemer van De Kruidfabriek, Explore, ARC en Soundbites.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Soenil Bahadoer sluit De Lindehof**: 'De naam is niet over te nemen'

Tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: verschuivingen aan de top

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in april 2025

  1. 12x terrassen van spraakmakende concepten: is het terras net zo uitbundig?
  2. Sofiane Bons wordt mede-eigenaar van Joelia* en is Talent van het Jaar: 'Maar ik zal altijd wat onzeker blijven'
  3. Ontbijten op het terras is goud waard bij strandpaviljoen Zand
  4. Ode aan Jonnie Boer tijdens sterrenceremonie in België, waar meer sterren vallen dan in Nederland
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Minimumloon stijgt per 1 juli met 2,42 procent
  2. Dodenherdenking in je horecazaak: zo kun je het aanpakken
  3. Domaines Ott presenteert nieuwe jaargangen By.Ott en Château de Selle rosé
  4. Binnenkijken bij luxe hotel Rosewood Amsterdam
  5. Groei in horecasector zet door, mede door goede weer: dit zijn de verwachtingen voor rest van 2025
  6. Gasten verleiden: Zo creëer je stopkracht en terugkerende gasten
  7. La Place benoemt Lucas van Schijndel tot managing director
  8. Restaurant Nazka wil Peruaanse roots uit de keuken combineren met wijn uit Zuid-Amerika
  9. Tiende vestiging voor Burger Business opent in Bussum
  10. The Breda Group van Freek van Noortwijk splitst op: eigenaren afzonderlijk verder
  1. Nieuwe eigenaar voor Amsterdamse visrestaurant John Dory
  2. Sommelier Steijn Eckmann van 212** naar Ratatouille* Food&Wine
  3. 10 tips voor omgaan met klachten in de horeca
  4. CitizenM overgenomen door Marriott: deal kan oplopen tot 465 miljoen dollar
  5. Baut opent zomerse pop-up aan het water: Del Sol
  6. Nieuwe bestel- en vrachtauto's op fossiele brandstof hebben geen toegang tot zero-emissiezones
  7. Granelli opent in Foodhall Scheveningen
  8. Waarom Thérèse Boer op de cover staat van Misset Horeca: 'We zijn ingehaald door de tijd'
  9. GesponsordMaak je keuken toekomstbestendig met deze gratis QuickScan
  10. Het check-in gesprek: meer inzicht in werkbeleving medewerkers