Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    7
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

'Flexibele uren maken het verschil bij keuze vakantiewerk'

Wieteke Posthumus
Gepubliceerd: 12 jun. 2019
'Flexibele uren maken het verschil bij keuze vakantiewerk'
Koos Groenewold

Hoe speel je met de huidige krapte op de arbeidsmarkt als werkgever in op de overige wensen en behoeften van vakantiekrachten?

Aankomende zomervakantie gaat 71 procent van de Nederlandse jongeren werken. Waarvan ruim 80 procent in eerste instantie werkt om geld te verdienen. 'Maak om te beginnen de vakantiebaan aantrekkelijker voor jong talent door flexibele uren aan te bieden', zegt Mariska Visser, operational director van YoungCapital. 'Dit staat namelijk op nummer een van voorwaarden die belangrijk zijn tijdens werk deze zomer.' Op nummer twee en drie staan nieuwe dingen leren en de mogelijkheid om een toeslag/bonus of fooi te ontvangen boven op het salaris. Welke voorwaarden minder belangrijk zijn - maar nog steeds wel mooi meegenomen - zijn teamuitjes, het aanbieden van kortingen, de mogelijkheid om te werken met vrienden en reiskostenvergoeding. 'Heb je dus een vacature openstaan en krijg je hier weinig sollicitaties op, denk er dan eens over na om de secundaire voorwaarden aan te passen. Hiermee heb je dan net een streepje voor op de andere vakantiebanen', raadt Visser aan.

Lees ook:

Lees ook:

Vakantiekrachten horeca: hoe houd ik ‘rotte appels’ buiten mijn bedrijf?

'Meiden kiezen voor horeca'

Uit het onderzoek blijkt dat jongens en meisjes veelal dezelfde wensen hebben als het op vakantiewerk aankomt. Zo werken ze allebei liever overdag (70 procent) dan ‘s avonds (30 procent). Liever doordeweeks (77 procent) dan in het weekend (23 procent) en zijn ze liever fysiek bezig (74 procent) dan dat ze de hele dag achter een computer zitten (26 procent). 68 procent werkt liever met klanten, dan zonder (32 procent). En 63 procent doet liever variërend werk, dan iedere keer hetzelfde (17 procent). Toch zit er een verschil in de top vijf beroepsgroepen van de jongens en de meiden. Als ze moeten kiezen, dan gaan de meeste jongens voor een zomerbaan in het transport of de logistiek, zoals koerier, en gaan de meeste meiden aan de slag in de horeca.

Over YoungCapital

YoungCapital gelooft in de kracht van jonge mensen. De recruitmentspecialist ziet jongeren als het groeikapitaal dat elk bedrijf nodig heeft.

Tekort personeel horeca

De horeca heeft in 2018 opnieuw groei van de winst laten zien, maar deze nam met 11% wel duidelijk af ten opzichte van de 20% in het voorgaande jaar. Hogere inkoopkosten en een tekort aan personeel drukten de financiële resultaten.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

  1. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  2. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  3. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  4. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  2. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  3. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  4. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  5. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  6. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  7. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  8. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  9. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  10. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  1. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  2. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  3. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  4. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  5. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  6. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  7. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  8. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  9. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  10. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen