Het event staat volop in het teken van ondersteuning, vervolgopleidingen en trainingen voor horeca-leermeesters.
Karlijn Kneepkens, Coördinator Onderwijs & Opleiding FNV Horeca: 'Leermeesters zijn ontzettend belangrijk voor de horeca. Met passie en vakmanschap brengen zij het horecavak over op volgende generaties. Dat levert een grote bijdrage aan gemotiveerde en goed opgeleide vakmensen. Dat is de basis voor een sterke en gezonde horeca.' Ook wordt volgens SVH en FNV Horeca opleiden en leren op de werkvloer steeds belangrijker om medewerkers binnen de branche te binden en te behouden. Dat leidt tot een verbreding van de rollen en taken van de leermeesters.
Ricardo Eshuis, directeur SVH: 'Denk aan het inwerken van nieuwe medewerkers, het trainen van bepaalde expertises en het begeleiden van herintreders of mensen met een zekere afstand tot de arbeidsmarkt. Op de Leermeesterdag zetten we een eerste stap voor de zogenaamde ‘Leermeester Plus’ opleiding, die samen met de aanwezige leermeesters en opleiders neergezet gaat worden en in het vroege voorjaar van 2020 van start moet gaan. Op deze manier kunnen we leermeesters nog beter in staat stellen om die bredere rol goed in te vullen.'
Programma
Chef-kok en kookdocent Mounir Toub, bekend van onder andere 24Kitchen en Omroep MAX, verzorgt de opening van de Leermeesterdag en vertelt hoe hij tijdens zijn kooklessen op school de jongste generatie horecamensen coacht en begeleidt. Daarnaast geven SVH erkende opleiders HSN, Picabia Opleidingen en SHO inspirerende workshops over time management, generatie Z en coachen & begeleiden. Ook wordt er aan de hand van actuele stellingen over thema’s rondom het leermeesterschap gediscussieerd. Aan het eind van de dag ontvangen alle deelnemers een certificaat van deelname.
Aanmelden
De leermeesterdag vindt plaats op dinsdag 24 september van 10.00 toto 14.00 uur (inclusief lunch) en is bedoeld voor leermeesters in de horeca. Geïnteresseerden moeten zich online aanmelden.
