Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Voormalig sterrestaurant O Mundo Wageningen stopt

Nathalie Bluiminck
Gepubliceerd: 12 sep. 2019
Voormalig sterrestaurant O Mundo Wageningen stopt
Restaurant O Mundo Wageningen

Restaurant O Mundo - in het Wageningse Hotel de Wereld - stopt in november 2019. De familie De Vries, eigenaar van het hotel en het restaurant - heeft dit besloten als gevolg van tegenvallende resultaten. Ook wil de familie het aantal hotelkamers uitbreiden.

‘Twee jaar hebben we van alles geprobeerd om Restaurant O Mundo rendabel te krijgen. Dit besluit valt zwaar, laten Wiebe, Lammert en Sjoukje de Vries weten in een persbericht. De familie is ook eigenaar van Groot Warnsborn in Arnhem.

De familie werd eigenaar van het Wageningense horecabedrijf nadat Hotel de Wereld in november 2017 failliet ging onder toenmalig eigenaar Jaap Venendaal. In het Wageningse hotel werd op 5 mei 1945 de capitulatie van de Duitse bezetter getekend.

Artikel over de overname van

Artikel over de overname van

Hotel de Wereld

Onder de nieuwe eigenaar opende al snel na de overname een tweede restaurant in het hotel, Le Monde. Dit restaurant blijft geopend. ‘We gaan Le Monde upgraden. Ons doel is om de gasten een ervaring te bieden die ergens tussen het huidige niveau van Le Monde en O Mundo ligt.’

O Mundo draait op zondag 17 november 2019 het laatste service.

Restaurant O Mundo

Restaurant O Mundo kreeg van Michelin een ster in de gids voor 2010. Deze raakte het restaurant echter weer kwijt in de gids van 2018, kort na het faillissement. Kort daarvoor kreeg de zaak ook te maken met een wisseling van chef-kok.


  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Een show bij The Harbour Club Oost

The Harbour Club Amsterdam-Oost failliet verklaard

Joost Elshof, Chief Restaurant Officer. Beeld: McDonald's

Tien jaar McCafé: hoe McDonald's koffie tot pijler van de formule maakte

Polo Alemany Molina en Raul Lansink.

Opnieuw leren koken: 'Paella op inductie gaat nu prima'

  1. Zijn hotels nog langer gehecht aan toprestaurants? 'Economie én strategie spelen een rol'
  2. Deze horecazaken openden in mei 2026
  3. Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team
  4. Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Michelin viert de Indonesische keuken en zet zes restaurants in de spotlights
  2. Horeca met verdiepingen: hoe krijg je de gast naar boven? Tips & tricks
  3. Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
  4. Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
  5. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  6. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  7. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  8. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  9. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  10. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  1. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  2. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  3. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  4. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  5. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  6. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  7. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  8. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  9. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  10. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen