Desiree Dongelmans, Head of Facility & Real Estate bij Eneco: ‘Bij Eneco bouwen we aan duurzame relaties met onze partners en leveranciers. Dat betekent dat je in tijden zoals deze, waarin leveranciers het moeilijk hebben, met elkaar op zoek gaat naar creatieve oplossingen. Zo ontstond binnen Eneco het idee om de koks toch weer aan het werk te laten gaan door ze te laten koken voor een goed doel. Eurest omarde dit idee direct.’
200 gezonde maaltijden
Iedere werkdag worden in de bedrijfskeuken van Eneco 200 gezonde maaltijden gekookt door de koks van cateraar Eurest. Deze week staat onder andere een stampotje met voorjaarsgroente en Mexicaanse enchiladas op het menu. Er wordt gewerkt met verse ingrediënten en er is voor ieder wat wils, zo is de helft van de maaltijden vegetarisch.
Martin Helmich, rayonmanager bij Eurest: ‘Onze koks stonden na 7 weken thuis te popelen om weer aan de slag te gaan. Het is heel mooi dat we dat samen met Eneco mogelijk kunnen maken en daarmee ook nog een goed doel steunen.’
Eneco doneert de maaltijden aan Stichting Isaak en de Schittering die ze in haar 3 winkels in Rotterdam voor 0,25 eurocent verkoopt aan mensen die niet zoveel te besteden hebben. De stichting spreekt nu al van een succes. ‘De maaltijden vliegen als warme broodjes over de toonbank. We horen van klanten dat ze lekker zijn en makkelijk klaar te maken. Wij zijn erg blij met dit initiatief. Hiermee kunnen we veel mensen met een kleine beurs helpen aan een gezonde maaltijd.’ zegt Anneke Kromsigt, vrijwilliger bij Stichting Isaak en de Schittering.
