De jaarlijkse verkiezing van de beste chef ter wereld, The Best Chef Awards, vond dit jaar plaats in Amsterdam op 15 september. Rene Redzepi van restaurant Noma voert de ranglijst niet meer aan. Dabiz Munoz van restaurant Diverxo uit Spanje neemt de koppositie van de Deen over.
Nederlandse chefs uit The Best Chef Award
(tussen haakjes de positie in de vorige ranglijst, n = nieuw)
13 Jonnie Boer, De Librije (13)
40 Nick Bril, The Jane (62)
46 Joris Bijdendijk, Rijks/Wils (87)
58 Soenil Bahadoer, De Lindehof (67)
64 Dennis Huwaë, Daalder (95)
66 Syrco Bakker, Pure C (72)
67 Jacob Jan Boerma, The White Room (n)
80 Sidney Schutte, Spectrum (n)
95 Jonathan Zandbergen, Merlet (n)
99 Jan Sobecki, Tribeca (n)
Joris Bijdendijk (executive chef), Ivan Beusink (chef de cuisine) and Yascha Oosterberg (chef de cuisine) wonnen daarnaast met restaurant Rijks in Amsterdam The Best Chef Gourmet Award voor het beste restaurant in de stad waar het event plaatsvond. Dat was in 2021 Amsterdam.
Kanshebbers
Erik en Juliën van Loo van Parkheuvel en Tim Golsteijn van Bougainville maakten ook kans op een plek in de top 100 maar wisten dit jaar niet door te dringen tot deze ranglijst.
Richard Ekkebus die vorig jaar met Amber in Hongkong nog op plek 66 stond, is deze editie niet opgenomen in de top 100.
Best Chef Award top 100
#1 Dabiz Munoz Spain
#2 Björn Frantzen Sweden
#3 Adonis Luiz Aduriz Spain
#4 Joan Roca Spain
#5 Rene Redzepi Denmark
#6 Disfrutar Spain
#7 Ana Ros Slovenia
#8 Alex Atala Brazil
#9 Vladimir Mukhin Russia
#10 Mauro Colagreco Argentina
#11 Virgilio Martinez Peru
#12 Rasmus Kofoed Denmark
#13 Jonnie Boer The Netherlands
#14 Grant Achatz USA
#15 Anne-Sophie Pic France
#16 Massimo Bottura Italy
#17 Julien Royer France
#18 Daniel Humm Swiss
#19 Andreas Caminada Swiss
#20 Mauro Uliassi Italy
#21 Manu Buffara Brazil
#22 Dan Barber USA
#23 Dominique Crenn France
#24 Alain Passard France
#25 Pía León Peru
#26 Enrico Crippa Italy
#27 Clare Smyth UK
#28 Martin Berasategui Spain
#29 Rasmus Munk Denmark
#30 Christian Bau Germany
#31 Eneko Atxa Spain
#32 Sven Elverfeld Germany
#33 Gaggan Anand Thailand
#34 Yannick Alleno France
#35 Niko Romito Italy
#36 Heston Blumenthal UK
#37 Paolo Casagrande Italy
#38 Henrique Sá Pessoa Portugal
#39 Antonia Klugmann Italy
#40 Nick Bril The Netherlands
#41 Yoshihiro Narisawa Japan
#42 Rodolfo Guzman Chile
#43 Peter Goossens Belgium
#44 José Avillez Portugal
#45 Paco Roncero Spain
#46 Joris Bijdendijk The Netherlands
#47 Jorge Vallejo Mexico
#48 Ángel León Spain
#49 Vicky Lau Hong Kong
#50 Hans Neuner Austria
#51 Corey Lee South Korea
#52 Norbert Niederkofler Italy
#53 Eric Vildgaard Denmark
#54 Paco Morales Spain
#55 Agustin Balbi Argentina
#56 Arnaud Donckele France
#57 Quique Dacosta Spain
#58 Soenil Bahadoer The Netherlands
#59 Jordi Cruz Spain
#60 Vicky Cheng Hong Kong
#61 Massimiliano Alajmo Italy
#62 Ivan & Sergey Berezutskiy Russia
#63 Hiroyasu Kawate Japan
#64 Dennis Huwaë The Netherlands
#65 Tristin Farmer UK
#66 Syrco Bakker The Netherlands
#67 Jacob Jan Boerma Austria
#68 Nino Di Costanzo Italy
#69 Floriano Pellegrino Italy
#70 Jaime Pesaque Peru
#71 Emma Bengtsson Sweden
#72 Marco Müller Germany
#73 Thomas and Mathias Suhring Germany
#74 Michelangelo Mammoliti Italy
#75 Himanshu Saini India
#76 Alexandre Couillon France
#77 Gregoire Berger France
#78 Arnaud Lallement France
#79 Daniel Calvert UK
#80 Sidney Schutte The Netherlands
#81 Adam Dahlberg & Albin Wessman Sweden
#82 Yusuke Takada Japan
#83 Helena Rizzo Brazil
#84 Mory Sacko France
#85 Karime Lopez Mexico
#86 Dave Pynt Australia
#87 Antonio Romero Spain
#88 Przemysław Klima Poland
#89 Diego Guerrero Spain
#90 Anatoly Kazakov Russia
#91 Guillaume Galliot France
#92 Jefferson Rueda Brazil
#93 Selassie Atadika Ghana
#94 Dieuveil Malonga Congo
#95 Jonathan Zandbergen The Netherlands
#96 Rafa Costa e Silva Brazil
#97 Gert De Mangeleer Belgium
#98 Leonor Espinosa Colombia
#99 Jan Sobecki The Netherlands
#100 Elena Reygadas Mexico
