Fresh Recruitment
Bas Diepenbroek nieuwe chef Restaurant Judith
Bas Diepenbroek is de nieuwe chef van Restaurant Judith, het fine dining restaurant van Kasteel Engelenburg.
Een ode aan Jonnie Boer op de Caribische eilanden
Met drie bijzondere diners op Curaçao en Bonaire brachten een groep topchefs eind juli een eerbetoon aan Jonnie Boer.
Arturo Dalhuisen vindt nieuwe uitdaging: 'Keukenbrigade blijft op deze manier gezond'
Per 1 september 2025 verwelkomt Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven een nieuwe culinaire leiding: topchef Arturo Dalhuisen treedt toe als chef de cuisine en vormt samen met Kevin Annink, die als keukenchef aanblijft, een krachtig tandem in de keuken. 'Het is een bewuste investering in kwaliteit en welzijn.'
Dit zijn de eerste contouren van Azurite: het nieuwe toprestaurant van Mario Ridder
Het nieuwe restaurant van Mario Ridder, Azurite in Delft, gaat op 2 september open. De zaak heeft lichte tinten en krijgt steeds meer vorm, zo blijkt uit de eerste foto's.
Alle ontwikkelingen in de gastronomie op een rij: eerste half jaar van 2025 was zeer bewogen
In het eerste half van 2025 zijn er bijzonder veel ontwikkelingen geweest in het gastronomische landschap van Nederland. Misset Horeca volgde alles natuurlijk op de voet. We bieden hieronder een zo'n volledig mogelijk overzicht.
Soenil Bahadoer zet met restaurant Gem kroon op zijn werk: 'Ik ben begonnen op Ikea-borden'
Soenil Bahadoer (57) staat in de startblokken om de absolute kroon op zijn werk te gaan zetten. Restaurant Gem, gevestigd in het kasteel van Gemert, is in alle opzichten indrukwekkend te noemen. 'Er blijft altijd een markt voor de top van de gastronomie.'
