'Lieve gasten, het is mooi geweest. Wij kunnen jullie niet langer meer missen', zo schrijft 't Zusje op social media.' De formuleketen nodigt de gasten uit voor een kop koffie of thee vergezeld van een bastogne parfait. 'We ontvangen je graag tussen 12.00 en 16.00 uur bij onze Zusjes.'
De Facebookpost leverde al 4.500 likes op en werd ruim 600 keer gedeeld.
Statement
'Alle vestigingen zijn erbij betrokken', vertelt woordvoerder Charlot Halmans. 'We vinden het de hoogste tijd om ons statement te maken. Ook omdat dit niet meer uit te leggen is.'
Normaal is 't Zusje een avondrestaurant. 'Maar dat is heel lastig voor één dag. Vandaar dat we nu koffie met Bastogne parfait doen. We willen hiermee het statement maken dat we gewoon veilig open kunnen. Onze zaken zijn groot genoeg.'
Halmans vertelt dat 't Zusje de deuren opent conform de coronamaatregelen die golden vóór de lockdown.
Handhaving
Over eventuele handhaving, zegt Halmans: ‘Hoe wordt opgetreden gaat zaterdag blijken. Er zijn gemeentes die een oogje toe gaan knijpen, maar dat geldt niet voor alle. Zaterdag gaan we zien hoe we daarmee omgaan. We willen nu alleen maar laten zien dat sluiting niet langer is geoorloofd. De overheid heeft ook echt geen idee hoeveel schade ze onze branche aandoen, kijk alleen maar wat voor tijd en werk het kost om steeds opnieuw je zaak op te moeten starten.’
De Beren
Ook keten De Beren zet zaterdag de deuren open voor gasten. 'Het is tijd, de hoogste tijd. HOPEN...dat hebben we lang genoeg gedaan. Nu gaan we écht OPEN.' Ook De Beren opent vanaf 10:00 uur met koffie en gebak voor gasten. 'We kunnen niet wachten.'
Animo voor acties in de horeca groeit
De animo voor acties in de horeca waarbij gelegenheden ondanks lockdownregels toch opengaan groeit, nu is uitgelekt dat deze branche nog op slot blijft wegens de aantallen coronabesmettingen.
Sommige gemeenten gaan het tijdelijk gedogen als eetgelegenheden en restaurants drankjes of eten gaan serveren, omdat dit als protest gezien kan worden. Maar een restaurant in Ommen gaat qua acties in de horeca radicaler te werk en kondigt aan de deuren permanent te openen.
‘Wij gaan zaterdag open en blijven dat ook’, zegt Ruben Strating van restaurant en bar De Vrienden in Ommen. ‘We hebben tot nu toe alleen maar goede reacties gekregen. Ik zit tot aan mijn nek volgeboekt.’
