Een medewerkster in een verzorgde outfit met logo heet het jurylid van harte welkom en toont goede productkennis. De bediening doet suggesties voor drankjes en eten, zoals het aanbieden van een lokaal likeurtje bij de koffie, inclusief een leuk en goed verhaal. Erg leuk!
Bestellingen worden snel, efficiënt en netjes geserveerd. Het personeel is attent en zorgt ervoor dat alles naar wens verloopt, zelfs wanneer een jurylid zich niet lekker voelt en om een koffie to go vraagt.
Ondanks de uitstekende service en verzorgde uitstraling, viel het op dat bij diverse jurybezoeken het terras leeg was, terwijl omliggende horecagelegenheden wel gasten hadden. Dit roept vragen op, omdat het terras niet minder is dan dat van de buren, misschien zelfs luxer. Verder klopt alles, zoals product en prijs, waardoor je hier graag komt.
Terras Top 100 2024 nr. 48: Hotel Onder de Linden, Roden
Het terras van Onder de Linden in Roden straalt rust en verzorging uit met gedekte tafels, bloemen en menukaarten. Het oogt uitnodigend en goed onderhouden, wat een fijne eerste indruk achterlaat.
De beste voorbereiding op het terrasseizoen
Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
