Terras Top 100 2024 nr. 25: Boerhaave, Voorhout

Terras Top 100 2024 nr. 25: Boerhaave, Voorhout

De medewerkers bij Boerhaave in Voorhout begroeten hun gasten hartelijk bij aankomst op het terras. En dus voelt de sfeer voelt warm en gastvrij aan, met veel aandacht voor persoonlijke service. De medewerkers zijn keurig gekleed, met zelfs gepoetste schoenen bij een jongeman in bedrijfskleding.

De bediening toont veel kennis en enthousiasme over het bierassortiment en adviseert goed. Het warm geserveerde appelgebak en de direct aangeboden rekening getuigen van efficiënte en attente service, waarbij steeds weer de gastvrijheid voorop staat.  

Het team straalt professionaliteit uit, wat bijdraagt aan een positieve ervaring voor de gasten. Het restaurant is een begrip in Voorhout, met een lange geschiedenis. Een van de medewerkers vertelt er smakelijk over, en dat enthousiasme is te prijzen  

Tegelijkertijd is Boerhaave bij de tijd. Het gebruik van QR-codes voor de menukaarten en bierkaart is praktisch in tijden van personeelstekorten. Maar de liefde voor het vak springt er vooral bovenuit bij Boerhaave en dat is een oprecht compliment waard. 

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.