Die betrouwbare partner vonden ze in januari 2024 bij Staffable Payroll. Sindsdien verzorgt Staffable met plezier de salarisadministratie en het personeelsbeheer voor alle negen vestigingen van Het Horecalegioen, met samen ruim 500 medewerkers.

Selmar de Roo, eigenaar van Het Horecalegioen en alumnus van Hotel Management School Maastricht (‘07), had oorspronkelijk een heel ander carrièrepad voor ogen. In eerste instantie wilde hij de zorg wilde ingaan, maar uiteindelijk trok de horeca hem uiteindelijk meer. Vanaf zijn 17e werkte hij al in de sector, mede geïnspireerd door zijn vader, Hans de Roo, die destijds De Hemel in Nijmegen overnam. Die passie zit Selmar met de paplepel ingegoten. Symbolisch startte hij zijn loopbaan in de spoelkeuken van Hotel Pauw in Nijmegen, een locatie die nu deel uitmaakt van Het Horecalegioen.

Het Horecalegioen bestaat uit tien uiteenlopende ondernemingen, variërend van het sfeervolle Hotel - Restaurant De Wolfsberg tot de koffiebranderij Holy Beans. Deze diversiteit wordt verbonden door één belangrijke gemeenschappelijke noemer: kwaliteit. De medewerkers – zo’n 500 tot 600 in totaal – vormen de ruggengraat van de organisatie.

Selmar zegt dat deze medewerkers allemaal gemotiveerd, flexibel en vastberaden zijn om elke gast de beste ervaring te bieden. Daarbij is er binnen het legioen geen vast plafond voor groei; medewerkers kunnen doorgroeien van stagiair tot aandeelhouder. Door de mogelijkheid om tussen locaties te schakelen, ontstaan voortdurend nieuwe kansen binnen de onderneming. 

Staffable Payroll: een partner op maat

Sinds begin 2024 verzorgt Staffable Payroll de salarisadministratie en personeelsbestand voor alle vestigingen van Het Horecalegioen in en rond Nijmegen. Julian Huls, relatiemanager bij Staffable Payroll, omschrijft het als een boeiende en uitdagende samenwerking: 'Hoewel Het Horecalegioen één organisatie is, heb je met verschillende zaken te maken. Elke vestiging heeft een eigen dynamiek en bedrijfsleider, met wie we intensief contact onderhouden, dit maakt het heel leuk werk.'

Een bijzondere rol in dit proces is weggelegd voor Hans de Roo, de grondlegger van Het Horecalegioen en vader van Selmar. Na een periode lesgeven op de Hotelmanagement School in Leeuwarden, is Hans teruggekeerd als HR-manager. Hij is het een van de aanspreekpunten voor Staffable, wat de samenwerking soepel en persoonlijk houdt. 

Met Staffable Payroll als partner kan Het Horecalegioen de complexe personeelsadministratie en salarisverwerking volledig uit handen geven. Dit creëert ruimte en rust om te focussen op de kernactiviteiten: gastvrijheid, groei en innovatie. Staffable zorgt dat alles tot in detail geregeld is, van contractbeheer tot flexibele inzet van medewerkers. 

Waarom Staffable Payroll?

De keuze voor Staffable Payroll was een weloverwogen beslissing. Het Horecalegioen zocht een partner die verder ging dan alleen het uitbesteden van administratie. Goed werkgeverschap stond centraal: er moest goed gezorgd worden voor de medewerkers, met een persoonlijke aanpak en duidelijke processen.

Daarnaast wilde Het Horecalegioen onnodige administratieve lasten verminderen en automatisering slim inzetten. Staffable sloot perfect aan op deze wensen. Een bijkomend voordeel was dat beide partijen al met het systeem van Eitje werkten, waardoor de samenwerking vanaf de start soepel en efficiënt verliep.

Ook de bedrijfscultuur speelde een rol. Bob America van Staffable Payroll studeerde ook in Maastricht, net als Selmar. Deze gedeelde achtergrond zorgt voor een natuurlijke klik en wederzijds begrip. Dat versterkt de samenwerking en communicatie. 

Het Horecalegioen streeft naar kwaliteit en eenheid binnen haar uiteenlopende bedrijven. Diezelfde waarden herkent het legioen in Staffable Payroll, die consistent hoge kwaliteit levert voor elke vestiging in het portfolio. Zo ontstaat een partnership gebaseerd op vertrouwen en gedeelde ambities. 

Geen nummer, maar een partner

Ook Gijs Lenting, COO van Het Horecalegioen, is enthousiast over de samenwerking: 'Wat wij het meest waarderen in de samenwerking met Staffable, is het persoonlijke contact en de korte lijnen. Ze kennen onze bedrijven goed, schakelen gemakkelijk tussen verschillende vraagstukken en begrijpen hoe wij werken. Ze denken actief mee en dat maakt dat we ons geen nummer voelen, maar een echte partner. Dat geeft vertrouwen.'

Staffable is volgens Gijs betrokken, goed bereikbaar en professioneel. 'Dankzij hun ondersteuning kunnen wij ons volledig richten op onze horecazaken, terwijl zij de personeelsadministratie vlekkeloos regelen. Hun duidelijke communicatie en betrouwbaarheid maken het extra prettig samenwerken. Ze hebben gevoel voor de dynamiek in de horeca en spelen daar moeiteloos op in. Daardoor is de samenwerking niet alleen efficiënt, maar ook aangenaam.'

Gijs is erg te spreken over de persoonlijke aanpak: 'Wat voor ons echt het verschil maakt, is het contact met onze relatiemanager Julian. Elke maand bespreken we samen alle vestigingen. Er wordt echt de tijd genomen om te kijken wat er speelt, en er kan snel worden geschakeld als er iets moet worden opgelost. Daarnaast hebben we samen een handboek opgesteld waarin alle afspraken overzichtelijk zijn vastgelegd. Zo kunnen wij én onze leidinggevenden snel antwoorden vinden op praktische vragen. Dat werkt wel zo prettig.'

Ruimte voor groei en innovatie

Dankzij de samenwerking met Staffable Payroll wordt Het Horecalegioen volledig ontzorgd op het gebied van personeelszaken. Salarisadministratie, contractbeheer, urenregistratie en flexibele inzet worden professioneel geregeld. Dit geeft de organisatie de vrijheid om te investeren in wat echt telt: het bieden van een uitmuntende gastbeleving en het ontwikkelen van talent binnen het team. 

Voor Staffable Payroll is het werken met Het Horecalegioen een mooi voorbeeld van hoe maatwerk, persoonlijke aandacht en moderne technologie samenkomen. In een sector waar snelheid, kwaliteit en gastvrijheid cruciaal zijn, biedt deze samenwerking een solide basis waarop beide partijen verder kunnen bouwen.

Dit artikel is gesponsord door Staffable.