Gasten kunnen vanaf 10 oktober terecht van de vertrouwde mix van smaakvolle tapasgerechtjes en een warme, bourgondische sfeer op een gloednieuwe, sfeervolle locatie.

Bij ’t Zusje Alkmaar draait alles om ongedwongen bourgondisch genieten in een knusse ambiance. In het restaurant of op het terras zijn ruim 70 versbereide tapasgerechtjes te bestellen. Ook kunnen gasten voor de lunch kiezen uit drie luncharrangementen met drie, vier of vijf gerechtjes die tegelijk op tafel komen inclusief versgebakken broodjes.

Restaurant ’t Zusje

’t Zusje kent haar oorsprong in het Brabantse Uden. Bij Brasserie de Baron kwam eigenaar Peter Smits op het idee. 'Ik wilde weer écht contact met de mensen en ervoor zorgen dat onze gasten ook écht contact met elkaar hadden. Dus niet even vlug wat eten en weer gaan. Gezellig samenzijn, oprechte aandacht voor elkaar en dat de hele avond, dat was het idee. We besloten onze gerechtjes in kleinere porties aan te bieden. Zo konden onze gasten meerdere dingen proeven en proberen én brachten ze automatisch meer tijd met elkaar door.' Het was het begin van een succes.