Tijdens de Horecava 2026 introduceerde Koninklijke De Kuyper cocktails in twintig liter KeyKegs. Deze vaten kunnen aangesloten worden op bestaande biertapsystemen, waardoor men cocktails direct uit de tap kan schenken. Zowel met als zonder schuimlaag.

Snelle tapcocktails

‘De KeyKegs zijn met name geschikt voor bars, clubs, hotels, festivals en evenementen met een hoge omloopsnelheid’, vertelt Stobbelaar. ‘Ze kunnen worden aangesloten op de al aanwezige tapinstallatie, fustenkoeler of waterbak, en op compacte tafelmodellen. Er is geen extra installatie nodig. Horecagelegenheden kunnen zo eenvoudig hun huidige assortiment op tap uitbreiden met premium tapcocktails. Ook cocktails als een Espresso- of Pornstar Martini met een mooie schuimlaag komen uit de tap, vergelijkbaar met een cocktail die met de hand geshaket is.’

Oplossing voor personeelstekort en piekdrukte

Vanaf januari zijn er zeven cocktails verkrijgbaar in KeyKegs: Amaretto Sour, Espresso Martini, Piña Colada, Margarita, Mojito, Pornstar Martini en - onder het merk Peachtree - de Sex on the Beach.

Volgens Stobbelaar speelt de nieuwe tapoplossing in op actuele uitdagingen in de branche: ‘Personeelstekorten, piekdrukte en een stijgende vraag naar cocktails vragen om efficiëntere processen. Met deze oplossing besparen bedrijven tijd, beperken ze verspilling en verhogen ze de winstgevendheid per glas. Handmatig shaken is niet meer nodig.’ Als het aan Stobbelaar ligt, worden de Keykegs van strandclubs tot aan grootschalige festivals gebruikt. ‘Onze partners kunnen meer drankjes verkopen in minder tijd, zonder in te leveren op presentatie, kwaliteit en beleving.’

Dit artikel is gesponsord door De Kuyper Royal Distillers.