Tweede op de Duitse ranglijst staat LSG Lufthansa Service met 712 miljoen euro. De lijst is gepubliceerd door het blad Lebensmittel Zeitung en bevat horecabedrijven, exclusief hotels. Vierde met 516 miljoen euro staat T & R Raststätten. Visketen Nordsee maakt de top-5 compleet met 292 miljoen euro.
In ons land zet McDonald’s zo’n 450 miljoen euro om. Daarmee is het na Van der Valk het grootste horecabedrijf van Nederland. De omzet in Duitsland ligt ruim vijf maal hoger dan in ons land. Daar staan tegenover dat het aantal inwoners in Duitsland met ruim 80 miljoen ook vijf maal zo veel is als in ons land.
De ranglijst
In de laatste twee kolommen vindt u de omzet en het aantal vestigingen.
1 | McDonald's | 2.304,7 | 1.262 |
2 | LSG Lufthansa Service | 712,0 | 44 |
3 | Burger King | 561,2 | 439 |
4 | T & R Raststätten | 516,2 | 392 |
5 | Nordsee | 292,0 | 369 |
6 | Metro AF: Dinea, Grillpfannee, Metro C&C | 248,0 | 279 |
7 | Karstadt, Le Buffet, Starbucks | 247,7 | 216 |
8 | Petit Bistro | 150,0 | 1.243 |
9 | Mövenpick, Marchè | 130,8 | 45 |
10 | YUM!: Pizza Hut, KFC | 125,0 | 118 |
11 | Ikea-Gastronomie | 122,2 | 34 |
12 | Mitropa: Gastro & Handel | 115,6 | 252 |
13 | Edeka Gruppe: Schäfer's, K&U | 112,0 | 2.100 |
14 | Flughafen-, Bahnhof-, Messe-Restaurants | 108,0 | 28 |
15 | Gate Gourmet, LTC | 102,0 | 11 |
16 | Witbread Restaurants: Maredo, Costa Coffee | 93,4 | 65 |
17 | DB Fernverkehr: Zugcatering | 90,9 | 540 |
18 | Kamps | 78,0 | 1.020 |
19 | Spatenhaus, Magnostin, Käfer's | 75,0 | 36 |
20 | Shell: Cafè-Backshops, Autohöfe | 74,9 | 1.003 |