Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

NH opent vlaggenschip met 'living lab' in Madrid

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 09 okt. 2014Gewijzigd: 01 apr. 2015
NH opent vlaggenschip met 'living lab' in Madrid

In thuisstad Madrid opende NH Hotel Group donderdag haar vlaggenschip van het nieuwe merk NH Collection. Er is fors geïnvesteerd in het veertig jaar ...

NH Collection Eurobuilding, in het Madrileense zakencentrum, werd geopend door Federico González Tejera, ceo van NH Hotel Group, die samen met de burgemeester van Madrid en de Spaanse minister van toerisme de officiële handeling verrichtte.

Door Tejera werd nogmaals de nadruk gelegd op twee belangrijke pijlers van NH Collection: techniek en gastronomie. Niet alleen is driesterrenrestaurant DiverXO van David Muñoz naar het hotel verhuisd, ook heeft tweesterrenchef Paco Roncero zijn naam aan het hotel verbonden door er samen met mixologist Diego Cabrera een concept te starten.

Living Lab

Op technisch gebied moet dit hotel een proeftuin worden voor de hele hotelgroep. Onder de noemer Living Lab wordt getest met de nieuwste technische snufjes op het gebied van gastenkamers en meetingfaciliteiten.

Zo is een groot holografisch projectiescherm aanwezig, waar levensgrote 3D projecties op getoond kunnen worden. Ideaal voor productpresentaties, of om live iemand op een podium te zetten die fysiek aan de andere kant van de wereld staat.

Een ander technisch hoogstandje is een enorm led-scherm op het plafond in de lobby. Het is met 300 vierkante meter het grootste gebogen ledscherm ter wereld, het grootste ledscherm in Europa en het grootste ledscherm in een hotel wereldwijd.

Draadloze telefoonoplader

Op vier testkamers worden handigheidjes toegepast die het verblijf van de gast moeten veraangenamen. Zo is in de nachtkastjes een draadloze telefoonoplader geïntegreerd, is de ambilight van de tv gekoppeld aan alle ledverlichting in de kamer en kunnen vanaf de eigen smartphone video's of foto's op de douchewand worden geprojecteerd. Vanaf diezelfde telefoon kan via bluetooth muziek worden afgespeeld op speakers in het terrasmeubilair, en er is geen telefoon in de kamer om de receptie te bellen, maar een tablet voor een video-call.

Een aantal van de technische snufjes krijgt in de eerste testfase al zulke goede feedback, dat nu al is besloten deze uit te rollen naar meer hotels. Zo zijn al bestellingen geplaatst om een tiental hotels te voorzien van de nachtkastjes met draadloze telefoonoplader.

Nederland

Ook krijgen drie hotels een holografische projector, waaronder een hotel in Nederland – managing director van onder meer de business unit Benelux, Maarten Markus, zegt nog niet te weten welk hotel. 'Er werd gedacht aan nhow, maar dat heeft al genoeg nieuwigheden. Ik vind het logischer om een van onze congreshotels, Leeuwenhorst of Koningshof, hiermee uit te rusten.'

Een aantal elementen die in het Madrileense hotel te zien zijn, zal ook hun weg vinden naar de Nederlandse hotels die NH Collection worden. De bijbehorende verbouwing van NH Grand Hotel Krasnapolsky is al begonnen, en volgend jaar zal ook in Barbizon Palace en De Doelen worden gestart.

De stijl van kamerinrichting zal grotendeels overeenkomen met Madrid, en ook is er een voorzichtige ambitie in Krasnapolsky binnen afzienbare tijd een sterrestaurant te herbergen. Welke van de technische snufjes naar Amsterdam komen, is nog niet bekend.

NH staat met een omzet van €216 miljoen op de 8e plaats in de Misset Horeca Top 100 grootste bedrijven en merken.

Bekijk hier een fotoserie van NH Living Lab

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens

  1. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'
  2. Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro
  3. Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers
  4. Verkoeling op het terras: zo zorg je goed voor je gasten

Artikelen op basis van jouw gekozen onderwerpen

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

Eerder verschenen

  1. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  2. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  3. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  4. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  5. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  6. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  7. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  8. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  9. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  10. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  1. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  2. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  3. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  4. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  5. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  6. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  7. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  8. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  9. Biermarkt onder druk: inventaris Lighttown Brewers geveild na faillissement
  10. Tweede generatie neemt Vis aan de Schelde over
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen