PS! staat voor post scriptum ofwel naschrift. 'De letters hebben niks met het concept te maken', aldus Marcel Scholtalbers. Samen met Marian Osinga is hij eigenaar van hun eerste horecazaak. Het stel ambieert een hippe winkel annex horecagelegenheid met internationale allure en Hollandse gezelligheid.

Latte Art

De zaak is geopend vanaf negen uur ’s morgens en biedt naast een snelle coffee-to-go een café americano, cappuccino, espresso of latte macchiato. De gediplomeerde barista beheerst latte art.

Ook de chocola wordt gemaakt door een professional: de chocolatier maakt van de chocola bijzondere vormen. Het interieur kenmerkt zich door hippe kleuren, kunst en meubels die moeten denken aan wereldsteden als Berlijn en Barcelona. De kleurrijke kunstwerken worden permanent tentoongesteld en tevens verkocht.

PS! Is gevestigd in Oude Kijk, ’t Jatstraat 24 in Groningen.