Fastfoodketens ontwijken regels in New York

Fastfoodketens ontwijken regels in New York

Fastfoodketens als Wendy's, White Castle en Quiznos verstrekken in hun New Yorkse vestigingen geen informatie meer over het aantal calorieën in hun ...

Op deze manier omzeilen de ketens de New Yorkse wetgeving die ze anders gebied voedingswaarden naast ieder menu-item op hun lichtbakken te zetten. Dat is namelijk verplicht als ze deze informatie ook op een andere wijze, zoals in een brochure of op de menukaart, bekend maken.

Op haar website verontschuldigt Wendy'szich voor de drastische maatregel. Volgens de keten is er op de lichtbakken gewoonweg geen plaats om het aantal calorieën te melden.

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.