Het is Nederlands baristakampioen Wendelien van Bunnik niet gelukt hoge ogen te gooien op het World Barista Championship 2019, ze werd al in de eerste ronde uitgeschakeld. Ook winnaar van de Dutch Brewers Cup Sander Groenink lukte het niet tot de finale van de World Brewers Cup door te dringen.

Het GuestHouse Hotel in Kaatsheuvel maakt in samenwerking met Opener Bier in Dongen een eigen bier dat is gebrouwen met brood dat overblijft van het hotelontbijt: Ketshill's Special Blond. Het bier is zowel op fles als op tap beschikbaar.

Vondel Hotels, het bedrijf van Arjan van den Hof heeft vandaag bekend gemaakt Hotel Vondel te hebben verkocht aan Catalonia Hotels & Resorts.

De jury van de Dutch Hotel Award heeft uit de inzendingen voor 2019 de tien genomineerden gekozen die dit jaar kans maken op de award voor hotelmanagementteams. Waar in 2018 veel grote (keten) hotels waren ingeschreven, zijn dit jaar de boutique hotels relatief meer vertegenwoordigd.

Accor is het jaar sterk begonnen met het tekenen van acht nieuwe hotels in Noord-Europa; vijf in het Verenigd Koninkrijk, twee in Denemarken en een in België. Hiermee voegt Accor ruim 1.000 hotelkamers toe aan het portfolio in de regio.

Twee bekende cafés in Utrecht, beiden van dezelfde eigenaar, staan te koop: Café Ledig Erf en Café Het Hart. Beide zaken worden gezamenlijk verkocht middels een openbare inschrijving. Waarom de eigenaar ervan af wil, is onbekend.

De Utrechtse burgemeester Jan van Zanen heeft de opening verricht van Inntel Hotel Utrecht, aan het nieuwe Utrechtse stationsplein. Dit is het zesde hotel van de groep, en ook hier zijn veel van de 162 kamers uitgerust met een vrijstaande jacuzzi of saunacabine.

Ruim een jaar later dan oorspronkelijk gepland zijn inmiddels eindelijk de eerste gasten ontvangen in de derde vestiging van de bescheiden Utrechtse eetcaféketen Orloff. Na de oer-Orloff aan het Wed en het zeer succesvolle Orloff aan de Kade is nu ook Villa Orloff geopend.

Pal naast wijnbar Lefebvre aan de Utrechtse Neude opent eigenaar Ernest Lefebvre een tweede zaak: Liqourbar. Zoals de naam doet vermoeden, is hier de hoofdrol weggelegd voor gedistilleerde dranken.

Hij is nog maar 15 als Wobbe van Zoelen al droomt van een horecaconcept. Een zaak die als een huiskamer moet voelen. Waar mensen de hele dag terecht kunnen voor een goede kop koffie en een biologisch broodje. In 2005 opent hij de eerste Anne & Max in Haarlem, in middels telt de keten veertien dagzaken.