Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Tientallen stands, duizenden bezoekers, wedstrijden, proeverijen, lezingen, worskshops en demonstraties. Amsterdam Coffee Festival 2019 kende een vol programma. Een sfeerimpressie in foto's.

Het Dutch Barista Championship 2019 is gewonnen door Wendelien van Bunnik. Zij is de beste barista van Nederland en gaat in april naar het World Barista Championship in Boston. Achter Van Bunnik eindigden Jasper de Waal als tweede en Dagmar Geerlings op plek drie.

Roast Masters 2019, een nieuwe wedstrijd voor koffiebranders die op Amsterdam Coffee Festival de primeur beleefde, is gewonnen door White Label Coffee uit Amsterdam.

Kaspar Tammjärv, freelance barista, heeft het Dutch Latte Art Championship 2019 gewonnen. Hij schonk volgens de jury tijdens de finale op Amsterdam Coffee Festival de mooiste figuren in het cappuccinoschuim.

Sander Groenink, eigenaar van espressobar Maling in Zwolle, zette op Amsterdam Coffee Festival de beste filterkoffie van Nederland en heeft daarmee de Dutch Brewers Cup 2019 gewonnen. Hij won in hetzelfde weekend ook het Dutch Cup Tasters Championship.

Sander Groenink, eigenaar van espressobar Maling in Zwolle, heeft het Dutch Cup Tasters Championship 2019 gewonnen. Hij was op Amsterdam Coffee Festival de beste koffieproever van 31 deelnemers. Hij won eerder in hetzelfde weekend ook al de Dutch Brewers Cup.

De top tien hotelketens in Europa is samen goed voor ruim 1,1 miljoen kamers. De top 10 grootste merken vormen daar ongeveer de helft van, met ruim 550.000 kamers. Accor is de grootste hotelketen van Europa en staat met Ibis als grootste merk in beide lijstjes bovenaan.

De Thaise hotelonderneming Minor Hotels verhoogde in oktober het belang in NH Hotel Group tot 94,1 procent door een groot pakket aandelen van het Chinese HNA over te nemen. De integratie is nu grotendeels voltooid, waardoor NH Hotel Group nu in alle uitingen wordt aangeduid met 'part of Minor Hotels'.

Als voorschot op het verbod op plastic rietjes vanaf 2021, liet WestCord Fashion Hotel 13 designers kleding ontwerpen met de rietjes - en andere single use plastics - die het hotel nog op voorraad had. Dit leverde een bijzondere modeshow op.

Oranje Hotel Leeuwarden bestaat dit jaar 140 jaar. Wat in 1879 startte als eenvoudig logement is uitgegroeid tot stijlvol viersterrenhotel met persoonlijke service en moderne faciliteiten. Het hotel viert haar jubileum met een jaar vol speciale arrangementen, de aftrap van het feestjaar was deze week.