Demian van der Reijden

Ron Blaauw introduceert in alle vier zijn Gastrobars het Vroege Vork Voordeel: gasten die heel vroeg komen, krijgen 20 procent korting.

De Utrechtse gemeenteraad heeft een plan tegengehouden waarin de verantwoordelijk wethouder pleit voor meer ruimte voor horeca in de binnenstad.

Na een intensieve (ver)bouwperiode opende Pestana Amsterdam Riverside begin deze maand de deuren voor gasten. Een kleine blik in dit nieuwe hotel.

Pulitzer Amsterdam staat op The Gold List 2018, de zeer invloedrijke lijst met de 20 beste hotels ter wereld van Condé Nast Traveller.

Twee hotels in aanbouw, QO en Jakarta, nemen verregaande duurzame maatregelen. Allebei gaan ze voor de hoogst haalbare certificeringen in duurzame gebouwen.

Regine von Stieglitz volgt Susanne Stolte op en wordt per 1 maart voorzitter van het College van Bestuur van Hotelschool The Hague, waar ze al lid van was.

Nieske van Klinken is regionaal general manager PPHE Hotel Group. Haar eerste grote project is op het gebied van personeelsbeleid: vind nieuwe mensen.

Hoe ontwikkel je het ideale f&b-concept? Rob Bongers van Steelstuff, Geoff Maree van NHTV Breda en Gerben van der Molen van Star Design geven tips.

Horecava 2018 is de vijfde beurs onder leiding van beursdirecteur Luuk Scholte. Hij ziet de beurs elk jaar groeien en verder evolueren.

Fletcher neemt per 1 februari 2018 vastgoed en exploitatie van Inntel Hotels Resort Zutphen over, dat verdergaat als Fletcher Resort-Hotel Zutphen.