Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca
Dutch Hotel Group heeft de merknaam Hampshire en de franchiseformule overgenomen, waardoor Hampshire toch als licentiemerk blijft bestaan.
De 45 editie van Hotelvrijmibo, die het tienjarig jubileum markeerde, was volgens organisatoren Melle Pegman en Jacob de Graaff een groot succes.
Met Villa Orloff opent caféondernemer Martijn Cools een derde Orloff in Utrecht, na de oer-Orloff aan het Wed en Orloff aan de Kade.
Yays Concierged Boutique Apartments opent in de monumentale havenkraan Figee 2868 het 'The Yays - Crane Apartment', een extended stay appartement.
Tijdens het Amsterdam Light Festival 2017 opent Het Scheepvaartmuseum in de avonduren haar deuren voor een pop-up restaurant op het Open Pleyn.
Floor-Jan van der Linden is aangesteld als Director of Hotel Operations bij Hampshire Hotels. Hij volgt de recent vertrokken Hans Wibbens op.
Hans Tietema, oprichter van franchiseketen Kaldi koffie & thee, heeft de award gewonnen voor Outstanding contribution to the European Coffee Industry.
In Amsterdam opent 1 december Geen Koffiebar, een pop-up koffiebar zonder koffie. De initiatiefnemer wil zo aandacht vragen voor klimaatverandering.
Pulitzer Amsterdam heeft de AHEAD Award 2017 voor Best Hotel Renovation and Restoration gewonnen voor de 1,5 jaar durende renovatie.
In een monumentale school Utrecht komt een klassiek hotel. hoeveel kamers het hotel krijgt is nog onbekend, het moet begin 2018 open.